近期，牛蛙价格持续上涨，主要原因是过冬蛙存塘量大幅减少，加上养殖户普遍惜售，导致市场大蛙供应紧张。湖南市场李行智（四哥）表示：“华中地区（湖南、湖北、江西）的过冬蛙存量已不足一成，而两广地区的新蛙养殖户也倾向于出小蛙或出一部分中大蛙，养殖户普遍惜售。目前厂价疯涨，但市场批发价涨幅有限，中蛙价格在9.5~9.8元/斤，大蛙价格在10.0~10.2元/斤，目前情况很微妙。”



同时，他也透露，当前市场销量并未达到预期水平，价格上涨更多是厂家在塘口提价倒逼市场跟涨的结果。他建议养殖户理性看待行情，把握时机适时出售，落袋为安，避免因过度惜售而错失良机。

当前牛蛙养殖成本差异显著，大基地的过冬蛙养殖成本普遍超过8元/斤，而小基地成本约为6元/斤；相比之下，新蛙养殖成本优势突出，维持在3-4元/斤，仍具可观利润空间。随着大蛙价格突破10元/斤大关，养殖利润进一步提升，过冬蛙每斤盈利已达2元/斤。



过去一周，蛙价涨不停！根据7月14日各大主流厂家最新报价，明日起厂家收购价将开始下调。2-4两规格牛蛙为8.2元/斤；2-5两规格牛蛙为8.2元/斤；3-5两规格牛蛙为8.5元/斤；3-6两规格牛蛙为8.8元/斤；3-7两规格牛蛙为9.2元/斤；4-7两规格牛蛙为9.6元/斤；4-8两规格牛蛙为10.0元/斤；5-9两以上规格牛蛙为10.0元/斤。

来源：腾氏水产