过去一周，鳜鱼价格“稳”字当头。广东中鳜最高报价45元/斤，江苏、湖南、广西标鳜持稳，湖北小跌1元/斤。





广东地区


本周1成中鳜、2成小鳜（鱼仔鳜）报价37元/斤，比上周微跌1元/斤；1成中鳜、1成小鳜（鱼仔鳜）38元/斤，同比上周涨了1元/斤；1成小鳜、2成中鳜报价39元/斤，与上周持平；3成中鳜（鱼仔鳜）40元/斤，与上周持平；4~5成中鳜（鱼仔鳜）42元/斤，与上周持平。饲料鳜与鱼仔鳜价格相差1元/斤左右。



据了解，目前市场上大规格鳜鱼供应较为紧缺，因此中大鳜价格保持坚挺，最高已达45元/斤。而小鳜由于受到新鱼陆续上市的冲击，价格出现大幅下跌，目前已跌至23元/斤。



近期天气趋于稳定，气温有所下降，目前广东产区的病害损耗率已降至10%左右。尽管如此，养殖户仍不可放松警惕。佛山市恒宝泰渔业科技有限公司总经理曾庆平建议，应通过营养调控和免疫增强剂来提高鱼体自身抗病能力，同时加强内服保健与精细化的水质管理。他还特别提醒，近期因使用强刺激性杀虫药导致病毒暴发的案例明显增多，强调如有必要进行杀虫处理，应优先选用温和型药物，以减少对鱼体的应激，避免病毒病大规模发生。



对于后市行情，曾庆平表示，目前价格已开始呈现小幅微调、略有下调的趋势。他指出，由于中秋、国庆双节临近，流通商此前为节日准备的库存已基本储备到位，目前完成度已达70~80%，备货阶段接近尾声。随着后续出鱼量增加，市场供应充足，价格预计将出现一定下调。
湖北地区


当前标鳜报价为35元/斤，较上周下跌1元/斤。



据当地从业者陈总反馈，近期养殖户出鱼积极，市场供应量增加，导致价格出现小幅下跌。“现在我每天出货量接近一万斤，走货量比之前明显增多。”



他还表示，从目前市场情况看，短期内鱼价预计将趋于稳定，继续下跌的可能性较低。



江苏地区


本周鳜鱼价格小幅上涨，标鳜报价为37.5元/斤，较上周上调0.5元/斤。据当地从业者反馈，目前新鱼正陆续上市，市场流通量较上周有所增加。



广西地区


当前标鳜报价为36元/斤，与上周价格持平。近期新鱼正陆续上市，但由于今年投苗时间偏晚，加上转养其他品种的养殖户比例有所上升，致使当前市场中新鱼的流通量较为有限。



湖南地区


目前标鳜报价为36元/斤，与上周持平。当地新鱼大部分尚未达到上市规格，目前市场上仅有零星本地成鱼流通，供应主要依赖广东鱼的调入。


各地区鳜鱼塘头价

来源：腾氏水产

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