在黑龙江省哈尔滨市宾县泓谷稻虾综合种养示范区，200余亩水稻长势喜人。“今年是个丰收年，十月一日前后水稻就能开始收获，我们在稻田养殖小龙虾，实现了虾稻双收。”“95后”“新农人”冯亮站在田埂上，指尖轻拂饱满的稻穗，难掩喜悦。
“小龙虾不仅能帮助松土，粪便还能肥田，稻米的食味值更高，售价也更高，一斤可以卖到8元左右。”冯亮说。

“我们4月从江苏、湖北引进虾苗后，养殖45至60天，待虾苗长到3至5厘米，按照1亩地3000尾的规格向稻田中投放小龙虾，8月开始收获，9月上旬便收获完成。”冯亮说，这种“一地两用、一水双收”的模式保障了水稻稳产，且小龙虾与南方小龙虾错峰上市，还能卖上好价钱。
“一亩地可产出小龙虾七八十斤，一斤能卖到六七十元。”冯亮说，这些小龙虾除了销往哈尔滨市哈达果蔬批发市场，还供应给海鲜店、餐馆，部分远销南方市场。
“我是在2023年县里举办的寒地小龙虾美食节上与养殖小龙虾‘结缘’的。在县水产部门帮扶下，我联系上小龙虾养殖专家，系统学习养殖技术。”冯亮说，他已陆续投入五六百万元建设小龙虾苗种繁育基地，苗种培育能力达1035万尾。
冯亮还让更多乡亲共享发展成果。“我们与水稻种植户合作，对方只需提供稻田，我们负责虾苗投放和养殖，目前已带动200户农民参与虾稻共作，每亩地可保底为农民增收300至500元。”冯亮说。
展望未来，冯亮干劲十足。“我们要进一步扩大小龙虾种苗繁育规模，精进小龙虾养殖技术，并加大虾稻品牌打造力度，进一步拓宽市场，带动更多农户从中受益。”
来源：水产热点

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