10月已过半，广东鳜鱼价格持续下跌，再跌1元/斤，而江苏、湖北、湖南及广西等地鱼价则保持稳定。据悉，当前价位对新鱼仍有一定利润空间，因此养殖户普遍不再惜售，而是选择有序出鱼。



广东地区
本周广东鳜鱼稳中下跌，其中，1成中鳜、2成小鳜（鱼仔鳜）报价28元/斤，同比上周下跌1元/斤；1成中鳜、1成小鳜（鱼仔鳜）29元/斤，同比上周下跌1元/斤；1成小鳜、2成中鳜报价30元/斤，同比上周下跌1元/斤；3成中鳜（鱼仔鳜）31元/斤，同比上周下跌1元/斤；4~5成中鳜（鱼仔鳜）32.5元/斤，同比上周下跌1元/斤。饲料鳜与鱼仔鳜价格相差1元/斤左右。
据了解，近期市场销量有所好转，养殖户正有序出鱼。佛山市恒宝泰渔业科技有限公司总经理曾庆平指出，前两日天气较好，鱼价曾微涨1元/斤，但近日气温升高导致病害加重，特别是脾肾坏死问题突出，病鱼比例上升。与此同时，广东地区中大规格鳜鱼较为紧缺，而外省新鱼集中上市，对广东鳜鱼需求减少，两方面因素共同导致鱼价进一步下跌。
当前脾肾坏死病害尤为严重，损耗率高达25%。曾庆平预计，病害情况要到20日至22日后才能有所缓解。他建议养殖户通过营养调控和免疫增强剂提升鱼体抗病力，加强内服保健与水质精细管理，并提醒近期因使用强刺激性杀虫药引发病毒暴发的案例增多，如有杀虫需要，应优先选用温和型药物，以减少对鱼体的应激。
据气象预报，18日起冷空气将影响南方，广东等地将出现降温。曾庆平分析认为，这波冷空气的到来将有助于缓解病害，预计22日前后损耗率会下降，鱼价也有望随之回升。

湖北地区
目前标鳜报价为29元/斤，与上周价格持平。据当地业者反映，由于当前气温较高，拉网作业易导致鱼体刮伤增加损耗，加之市场消费较为低迷，为减少不必要的损失，流通商多采取边看行情边收鱼的谨慎策略。
江苏地区
当前标鳜报价为31元/斤，与上周持平；中鳜报价33元/斤，同比上周下跌1元/斤。
据当地从业者赵总反馈，目前江苏鳜鱼走量已趋于稳定，他个人日销量达四五万斤，全省日销量约十几万斤，统货价维持在31元/斤，且钓场与市场价格基本没区别。他表示，当前市场回暖主要得益于长三角地区基本以消费本地鱼为主，由于广东中大鳜供应紧缺，使得江苏本地鱼销售顺畅。

湖南地区
当前当地标鳜报价为29元/斤，与上周持平。据当地业者反映，目前养殖户正有序出鱼，市场销量趋于稳定，其日均走货量可达1至2万斤。在销售渠道上，主要以钓场为主，原因是钓场收购价普遍比市场高出1元/斤。
广西地区
当前标鳜报价为33元/斤，与上周价格持平，市场整体延续“有价无市”的态势，仅有少量新鱼上市。
各地区鳜鱼塘头价

来源：腾氏水产

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