去年下半年至今年上半年，加州鲈行情表现亮眼，持续处于理想区间。受此利好驱动，今年下半年的加州鲈秋苗投放量大幅攀升。10月下旬，随着全国各主产区加州鲈新鱼集中上市，市场整体供过于求，行情延续下行态势。其中，广东、四川等主产区鱼价跌幅较为显著；湖北地区跌势放缓，价格暂时稳定；江浙地区鱼价小幅下跌。

目前，中小规格鱼供应量大幅提升，但市场更青睐大规格鱼。广东佛山地区8-9两上规格塘头价为10.5元/斤，1斤上规格为11-11.5元/斤。四川成都地区新鱼大量上市，冲击市场，1斤上规格塘头价为12元/斤，跌幅超1元/斤。江浙地区近期跌幅1元/斤，浙江湖州地区8两上价格为12.5元/斤，统货11元/斤；江苏吴江地区8-9两规格11元/斤，具体根据大小和成色给价。湖北武汉地区8两上11元/斤，近期价格平稳。
据了解，由于节后市场消费疲软，加州鲈采购量有所下降，流通商严格筛选大规格鱼，中小规格鱼流通受阻。此外，养殖户前期普遍控料，导致现阶段中小规格鱼占比过高。有业内人士认为，随着新鱼上市量继续增加，短期来看鱼价上涨阻力增加。长期来看，市场仍需要一段时间消化中小规格鱼，对养殖户而言，鱼质量好的可以考虑养大鱼等价。若11月后供应端逐步减量，价格有望止跌企稳，“但大幅反弹可能性不高。”与此同时，由于目前成鱼存塘量整体较往年同期偏低，鱼价进一步下滑的风险不大，未来跌势或逐步放缓。

来源：水产热点

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