11月5日，牛蛙行情4-8两以上规格的6.1-6.7元/斤，4-7两的6.0-6.6元/斤，3-7两的6.0-6.6元/斤，3-6两的5.9-6.5元/斤，3-5两的5.9-6.5元/斤，2-5两的5.9-6.5元/斤，2-4两的5.9-6.5元/斤，相比前一周有0.2元/斤的回落。业者指出，部分地区受前期价格波动影响，养殖户出蛙积极性受挫，所以当前的存塘量较前期有所增加；而在川渝等部分区域，由于前期集中出塘消化了大量库存，短期供应相对偏紧。值得注意的是，福建、广东等主产区部分养殖区域此前受环保政策影响，部分不合规养殖场被拆除，大量拆场蛙集中涌入市场，这一冲击对当前蛙价走势仍带来一定的影响，成为压制整体蛙价的重要因素。
对于当前的行情，养殖户普遍以谨慎观望为主。近期牛蛙市场价格波动较为频繁，尤其是中大蛙规格价格出现明显下滑，让不少养殖户对市场信心产生动摇。很多养殖户选择放缓出塘节奏，保持观望的心态，等待价格稳定或出现明确上涨信号后再选择出货，惜售心理较为普遍。好消息是，随着天气气温逐渐降低，牛蛙存塘的发病率减少，成活率增加，养殖损耗减少，一定程度上降低了养殖户的成本压力。当下养殖户只能继续等待市场需求的增加而推动行情的回暖。有业者认为，如果现金价低于6元/斤，多数养殖户将坚持暂不出蛙，这一价格底线也将成为短期内市场的维持稳定的重要因素。

来源：水产热点