本周，多地区蟹价迎来上涨，市场整体行情为“母强公弱、普货走俏”，其中，江苏高淳和兴化地区的普货母蟹涨幅最为明显，其中2.0母和1.8母规格均上涨5元/斤，随着当前河蟹上市量陆续增加，电商市场对中小规格母蟹的需求较为旺盛；另外，江苏高淳普货公蟹全线上涨，4公规格同样上涨5元/斤，兴化公蟹价格保持稳定，湖北洪湖的公蟹却普遍下跌1-3元，这主要与各地区公蟹上市量和销售渠道存在差异有关。


大规格精品母蟹如3.5母上涨10元，而小规格精品公蟹则出现2-3元的下调。总体来看，精品蟹市场表现相对平稳，部分养殖户普遍选择暂养惜售。中小散户则趁着中小蟹行情稳定，加快出货速度，以规避后市风险，目前销售进度较快。
随着消费旺季的到来，母蟹供应偏紧推动价格整体上行，而公蟹因地区供需关系不同呈现差异走势，预计这种“母蟹领涨、公蟹分化”的格局还将持续一段时间。
根据南京高淳固城湖螃蟹市场数据统计，11月5日市场成交量15.5万公斤，去年同期成交量20万公斤。

据11月5日市场报价，高淳精品蟹4.0母120元/斤，3.5母105元/斤，3.0母75元/斤，2.5母50元/斤，2母42元/斤；精品公蟹4.5公价格为95元/斤；4公价格为80元/斤；3.5公价格48元/斤；3公价格38元/斤；2.5公为25元/斤。
高淳普蟹4母55元/斤，3.5母48元/斤，3.0母44元/斤，2.5母37元/斤，2母35元/斤。普货4.5公价格为35元，4公价格为33元/斤；3.5公27元/斤；3公23元/斤；2.5公价格18元/斤。
以下为本周具体报价，以供参考。

来源：腾氏水产

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