过去一周，全国多地鳜鱼价格普遍呈现下跌态势。在广东地区，不同规格鱼仔鳜价格已跌至24–26元/斤，较上周下滑1~6元/斤；湖北、江苏标鳜报价均为26元/斤，湖南、广西则分别为25元/斤和31元/斤，各地价格较上周普遍出现1~3.5元不等的跌幅。

当前市场整体表现为消费需求疲软、流通速度放缓，尤其以中大规格鱼走货更为困难。受此影响，不少养殖户出现惜售或观望心态，广西区域甚至出现“有价无市”现象，行情整体承压下行。

广东地区

1成中鳜、2成小鳜（鱼仔鳜）报价25元/斤，同比上周下跌1元/斤；1成中鳜、1成小鳜（鱼仔鳜）26元/斤，同比上周下跌1元/斤；1成小鳜、2成中鳜报价25.5元/斤，同比上周下跌2元/斤；3成中鳜（鱼仔鳜）25元/斤，同比上周下跌3元/斤；4~5成中鳜（鱼仔鳜）24元/斤，同比上周下跌6元/斤。饲料鳜与鱼仔鳜价格相差1元/斤左右。
据市场反馈，受节假日消费减少影响，当前中大规格鳜鱼销量低迷，市场接受度普遍不高。不少养殖户担忧后市价格继续下跌，纷纷选择抛售，导致鱼价持续走低。
佛山市恒宝泰渔业科技有限公司总经理曾庆平指出，目前小规格鳜鱼相对紧缺，主要是由于前期中大鳜供应紧张，养殖户普遍倾向于将鱼养至中大规格再出售，不愿提前出小规格鱼。加上前段时间价格一路下滑，最低跌至22元/斤（饲料鳜），进一步加剧了养殖户的惜售心理，选择观望市场。这一现象导致现阶段小规格鳜鱼供应偏紧，11月4日偏小规格的价格有所回升，但并未有效激发养殖户的出鱼积极性。目前流通商收鱼量普遍减少，日均收鱼约为2~3万斤，较前期下降约30%。
对于后期价格走势，曾庆平认为，当前鱼价预计将维持稳中有跌的趋势，需待11月后湖南、湖北等地鳜鱼高峰渐退，价格才有望回升。因此他建议，若存塘鱼健康状况良好，养殖户不必急于出售，可适当延养以增大规格、提高单产，从而争取更好收益。

湖北地区

据悉，目前标鳜报价已跌至26元/斤，较上周再下滑1元。当地业者指出，由于上周新鱼集中上市导致供应过剩，价格持续走低。目前鱼价正逼近成本线，致使养殖户普遍惜售以待价位回暖。

江苏地区

当前标鳜报价为26元/斤，较上周下跌1.5元/斤；中鳜报价24元/斤，跌幅更为明显，较上周下跌3.5元/斤。
据了解，近期本地市场和钓场以广东饲料鳜为主流，其标鳜报价为25元/斤，较本地同类鱼价低1元/斤，导致本地鳜鱼缺乏价格竞争力。目前本地成鱼存塘量仅剩约30%，养殖户普遍看好后市，不急于出鱼，计划将鱼养至更大规格，待节假日期间再择机上市。
目前蟹塘的鳜鱼已开始陆续上市，但达到上市规格的数量仍然较少，当前市场供应仍以精养塘的鳜鱼为主；据当地从业者预计，要到11月中旬前后蟹塘鳜鱼才会以较大规模的上市供应。

湖南地区

当前当地标鳜报价为25元/斤，较上周下跌了2元/斤；由于目前新鱼正处于少量上市阶段，价格偏低导致养殖户普遍存在惜售心理，不愿出鱼。

广西地区

当前标鳜报价为31元/斤，较上周下跌1元。据了解，目前市场一方面因成鱼存塘少、消费不振导致养殖户惜售，另一方面也因货源紧缺而交易清淡，呈现出“有价无市”的状态。

来源；腾氏水产

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