海关数据显示，2026年前5个月，广东茂名罗非鱼出口产品达5.9万吨，同比增长56.4%，出口货值8亿元；仅5月单月出口量同比增幅就高达82.6%，增速呈加速态势。在全国水产品出口面临全球贸易环境复杂多变的背景下，这条被称为"中国罗非鱼之都"的产业链，正以全链条升级交出一份亮眼答卷。一、出口高增：数据背后的产能释放茂名素有"中国罗非鱼之都"之称，从上世纪60年代开始养殖罗非鱼，据央视财经报道，目前全市养殖面积达26万亩，2025年罗非鱼产量超过30万吨，同比增长9.84%，产量占广东省三分之一、全国七分之一。今年出口增速尤为显著。2026年前5个月茂名全市水产品出口6.7万吨，同比增长53.7%，远销70余个国家和地区。其中罗非鱼是出口主力，5.9万吨的出口量同比增长56.4%，5月单月更是暴增82.6%。

产能释放是企业端最直观的回应。据大湾区经济网报道，广东环球水产食品有限公司截至5月出口量同比上升16%，二期生产线已投入使用，实现产能翻倍；茂名市惠众水产有限公司截至5月底出口量达8500多吨，产品销往美国、墨西哥、哥斯达黎加、塞内加尔、喀麦隆等60多个国家和地区。广东鹰金钱海宝食品有限公司生产的鲮鱼、沙丁鱼、金枪鱼等罐头及预制菜产品也连年畅销国际市场。值得关注的是，出口市场正从传统欧美向更多元的新兴市场拓展。广东环球水产食品有限公司已成功开拓格鲁吉亚、哈萨克斯坦、日本等亚洲新市场。2026年5月，茂名市侨联与坦桑尼亚粤商会联合举办招商推介活动，坦桑尼亚驻华大使苏莱曼亲临参与，双方就渔业技术交流、跨境投资贸易等达成合作共识，为茂名罗非鱼进军非洲市场铺设通道。二、品质升级：从"松散经营"到"数智管控"出口高增并非粗放堆量，而是伴随全链条品质升级。茂名海关从养殖源头发力，创新推行出口水产品原料养殖场集约化备案管理模式。据茂名日报报道，截至目前已完成试点集约化备案面积3.3万亩，占试点总养殖面积的89%，推动产业从"松散经营"向"集中管控"转型。同时联合地方农业农村部门、行业协会搭建"渔省事"智慧监管平台，将平台数据接入海关"协同智控"系统，实现养殖、供销等全链条数智化管理。养殖户陈光满在塘边即可通过手机记录投苗、喂养、出鱼全过程，加工厂也能实时查看养殖记录，"收得安心，卖得放心"。2026年6月9日，全国首个罗非鱼全产业链标准体系在茂名茂南区发布，涵盖繁育与养殖技术规范、吊水罗非鱼养殖技术规范、脆肉罗非鱼养殖技术规范及两项质量分级标准，由茂名市茂南区罗非鱼协会联合中国水产科学研究院珠江水产研究所、广东海洋大学及本地龙头企业共同编制，5月30日起正式实施。在通关端，茂名海关通过提前申报、线上预审、预约抽样、优先检测等全流程措施打造出口快通道，全面优化水产品公共检测服务，最快1天即可出具检测报告，为"茂字号"水产品抢"鲜"出口提供技术支撑。三、全鱼利用：从3.5元/斤到10-12元/斤的价值跃升传统罗非鱼产业长期以冷冻鱼及鱼片出口为主，产品附加值有限。如今，茂名的精深加工正在改写这条鱼的价值逻辑。在茂南区公馆镇——广东省罗非鱼专业镇，养殖面积约1.5万亩，全产业链产值已超10亿元。当地通过精深加工开发调味鱼排、烤鱼、鱼丸等产品，将整条鱼价值从3.5元/斤提升至10至12元/斤。更值得关注的是，昔日常被当作废弃物丢弃的鱼皮、鱼鳞等边角料如今变身高附加值原料：鱼皮加工提取胶原蛋白，鱼鳞熬制加工成明胶，鱼骨鱼头制成鱼粉回填饲料，"边角料都是宝"不再是一句口号，而是实打实的产业实践。龙头加工产能持续扩张。广东京塘农业科技有限公司罗非鱼全产业链项目一期将于2026年7月前投产，全面投产后日加工量可达70万斤；加上广东忠成农业发展有限公司日加工30万斤的生产线，两家龙头企业合计日加工能力将达100万斤。广东双洋食品科技有限公司则投入8000万元配套进口速冻设备，日冻结能力60余吨，冷藏能力3000吨。养殖端也在加速工厂化升级。传统鱼塘经改造后，养殖密度从一年一造、亩产5000至7000斤，跃升至一年3至4造、亩产3万至5万斤，单产提升数倍。金融保障同步跟进。茂名农商行为公馆罗非鱼产业授信10亿元，罗非鱼养殖保险和价格指数保险累计投保230万元，2025年共有153户养殖户参与投保，覆盖养殖水面3235.55亩，在市场价格低迷时发挥关键托底作用。

四、双线布局：从"出口专供"到"内外兼修"长期以来，茂名罗非鱼以出口为导向，2025年出口额达20.8亿元，出口规模稳居全国首位。但单一市场依赖的风险不容忽视，近年来当地主动调整市场布局，大力深耕国内消费市场。在茂名高州市，吊水养殖模式正逐步推广——罗非鱼经一个月以上吊水池暂养后去除泥腥味、改善口感，为打开国内消费市场提供品质基础。当地水产企业陆续推出香煎鱼排、鱼丸、鱼饺子等深加工产品，试图让罗非鱼从"出口专供"变为国内消费者餐桌上的日常选择。品牌建设也在加速推进。2026年3月26日，"茂名罗非鱼"区域公用品牌发布会在北京举办，这条远销70个国家和地区的"世界鱼"正式以统一品牌形象深耕全球市场，完成从"产品为王"到"品牌引领"的关键升级。发布会现场，环球水产、惠众水产、海亿食品等龙头企业与全国头部渠道商完成战略合作签约。五、产业启示：百亿之后如何破局？2025年茂名罗非鱼全产业链产值已突破100亿元，带动十万余个就业岗位、惠及十余万户农户。出口高增固然可喜，但百亿之后的增长天花板在哪里？从产业逻辑看，三个方向值得关注：一是精深加工占比仍需提升，目前全鱼利用已有突破但覆盖面仍有限，鱼皮胶原蛋白、鱼鳞明胶等高附加值产品的市场规模有待进一步打开；二是国内消费市场是下一个增长极，罗非鱼在国内的认知度和消费习惯仍需培育，品牌化是关键抓手；三是国际市场多元化空间巨大，非洲、中亚等新兴市场的需求正待释放，坦桑尼亚合作只是一个起点。一条罗非鱼，从3.5元/斤的原料鱼到10-12元/斤的精深加工品，从冷冻鱼片出口到胶原蛋白、明胶等生物制造，从70国出口到双线布局内外兼修——茂名的产业升级路径，或将成为中国水产加工业从规模扩张走向价值提升的样本。本文所载全部产业数据均整理自茂名市人民政府官方网站、海关公开资讯、央视财经、等官方及权威主流媒体公开发布内容，真实还原公开产业信息，仅作行业资讯分享、知识科普与产业交流使用。

来源：央视财经

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