近一周，鳜鱼行情稳中有升。其中，湖北、江苏标鳜价格上涨1元/斤，湖南、广西标鳜价格均微涨0.5元/斤，而广东产区价格则保持平稳运行。



广东地区


1成中鳜、2成小鳜（鱼仔鳜）报价34元/斤，较上周涨了1元/斤；1成中鳜、1成小鳜（鱼仔鳜）35元/斤，与上周持平；1成小鳜、2成中鳜报价34元/斤，与上周持平；3成中鳜（鱼仔鳜）31元/斤，与上周持平；4~5成中鳜（鱼仔鳜）30元/斤，与上周持平。目前饲料鳜与鱼仔鳜价格已持平。
据了解，当前市场销量不温不火，价格上涨空间受限，整体行情以平稳为主。同时，由于养殖户普遍惜售观望，对当前价格形成了一定支撑。
与此同时，高温季节即将来临，鳜鱼病害也将进入高发期。佛山市恒宝泰渔业科技有限公司总经理曾庆平对此提出以下两点建议：
一是合理投喂，避免过量。高温天气鳜鱼消化能力下降，投喂需格外谨慎。投喂过量易引发肠炎等消化类疾病；而投喂不足则会导致鱼体能量储备不足、出现“瘦身”现象，既影响产量，也拉低卖价。建议养殖户根据鱼群摄食情况科学调整，做到“不多不少、恰到好处”。
二是严防寄生虫，注重体质提升。随着水温持续攀升，指环虫等寄生虫进入活跃期。在杀虫处理过程中，务必同步做好鱼体自身体质的强化工作，增强其抗应激和抗病能力，有效降低因杀虫操作诱发的病毒爆发风险。
针对后市走势，曾庆平预测，7月初，市场供需处于弱平衡状态，走货量不大但库存压力有限，价格整体保持稳定，不会出现大起大落；到了7月中旬，随着学校陆续放暑假，家庭聚餐和外出就餐等消费需求拉动，将阶段性带动鳜鱼行情，价格预计迎来一波小幅上涨，但涨势相对温和；进入7月底至8月初，市场将迎来供应“青黄不接”的阶段，旧鱼库存进一步消化，新鱼尚未大批量上市，叠加“升学宴”等宴席需求的释放，价格有望迎来更明显的上涨行情，建议养殖户把握好出鱼时间窗口。


湖北地区


目前，标鳜报价35元/斤，较上周涨了1元/斤；中鳜报价27~28元/斤，与上周持平；小鳜报价30元/斤，与上周持平。
随着高考放榜，升学宴需求逐步释放，有效拉动消费回暖，推动鳜鱼价格稳步上行。

江苏地区


目前，标鳜报价34.5元/斤，较上周上涨1元/斤。近期升学宴等宴席需求增加，餐饮消费回暖，为价格提供了有力支撑。

湖南地区


本周标鳜报价32.5元/斤，较上周上涨0.5元/斤。近期终端销量有所提升，走货速度同步加快。

广西地区


目前，标鳜报价33元/斤，较上周上涨0.5元/斤。市场供应偏紧，推动价格小幅上行。

各地区鳜鱼塘头价

来源：腾氏水产

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