随着暑期消费旺季来临，叠加升学宴等聚集性餐饮场景增多，终端鱼肉需求有望阶段性回暖。与此同时，当前大部分养殖户已基本结清上半年饲料欠款，短期资金周转压力明显缓解，等价惜售情绪随之抬头，出鱼意愿整体下降，市场供应趋于紧张，推动鱼价上涨。
而鱼价的回升，也扭转了此前流通商“开一塘亏一塘”的被动局面，目前流通环节已基本实现保本乃至微利经营。中山某流通商表示：“现在这个行情，能保本甚至有微利就很不错了，不敢期望太高。”
不过，他进一步指出，受价格上涨刺激，近两日养殖户出鱼积极性明显提升，市场到货量短期激增，供大于求之下，预计明日鱼价将出现小幅回调。但他同时表示，当前市场整体情绪已趋于乐观，即便短期有所回落，后续仍有反弹支撑，后市行情大概率将维持涨跌交替、震荡运行的格局。
尽管近期鱼价虽有回升，终端市场接受度却并不理想。有养殖户直言：“跌价时是暴跌，涨价时却只涨几毛，跟没涨没什么区别。这点涨幅根本覆盖不了持续上升的养殖成本，更别提投苗了——即便有钱投苗，也没钱养到底。”可见，当前价格回暖幅度远不足以缓解行业成本压力。
受此影响，业内反馈今年中批苗投苗量同比减少60%～70%。目前，仅规模养殖场仍在按既定节奏有序投苗，散户基本停止跟进，多数只养头批鱼，中批和尾批均不再考虑，以期规避市场风险。整体来看，行业避险情绪浓厚，投苗积极性处于近年低位。
从更长周期看，投苗量锐减意味着下半年乃至明年的成鱼供应或将出现明显缺口。虽然短期内供过于求的局面尚难逆转，但中长期供应收缩有望为鱼价提供实质性支撑。然而，养殖成本居高不下、资金压力持续紧绷，仍是制约行业复苏的核心变量。若后市鱼价不能有效覆盖成本线，即便供给减少，养殖端的信心也难以根本修复。
另外，当前正值高温暴雨与台风天叠加影响期，鱼塘水质指标波动频繁且幅度较大，极易引发泛底问题。与此同时，生鱼普遍处于亚健康状态，高温期诺卡氏菌病爆发尤为严重，导致塘口损耗明显上升，进一步加重了养殖户的经营压力。建议养殖户加强水质管理，严格落实诺卡氏菌防控措施，以降低病害风险、减少损失。
综合来看，接下来几个月的鱼价走势，以及饲料价格、病害风险和餐饮需求等外部因素的联动变化，将直接决定新一轮投苗季的行业心态和市场走向。若后市价格不能有效覆盖成本线，即便供应收缩，养殖端的信心也难以根本修复，行业复苏仍将面临较大挑战。

一周鱼价：广东佛山今日具体生鱼鱼价：老鱼大鱼5.5~6斤头发车价约8.1~8.3元/斤，同比上周上涨0.4~06元/斤；老鱼大鱼5~5.5斤头发车价约8.1元/，较上周涨了0.5~0.6斤；大鱼（新鱼）4.5斤发车价约7.8元/斤，较上周涨了0.4元/斤；1.5~2斤头中鱼发车价7.3元/斤，较上周跌了0.1元/斤；工厂收购价（老鱼）约6.9元/斤，与上周持平。
广东中山今日具体生鱼鱼价：3.5~5斤头大鱼（新鱼）发车价在7.6~8.0元/斤，同比上周上涨0.3~0.5元/斤；5.5~7斤头大鱼（老鱼）发车价在8.1~8.2元/斤，较上周涨了0.5~0.6元/斤；5斤头大鱼发车价在8.0元/斤，较上周涨了0.5元/斤；1.5~2斤头中鱼发车价7.3元/斤，较上周跌了0.1元/斤；工厂收购价（老鱼）约6.9元/斤，与上周持平。

来源：腾氏水产