标鱼、大鱼开涨，最高涨0.4元/斤。


本周，江苏、广东、四川、湖北等主产区塘口价与上周基本持平，而河南鮰鱼价格呈现涨跌互现子走势，红鮰跌0.5元/斤，标鱼涨0.1元/斤，大鱼涨0.4元/斤。
 “现在市场缺大鱼，接下来价格还会持续涨。”一从业者预测道。当前，在暑期消费需求逐步回升，鮰鱼流通速度加快，且市场缺大鱼，河南地区标鱼、大鱼价格已经止跌回涨，预计大鱼将涨至8元/斤。
江苏今年春季投的大规格苗，目前已涨至1.5斤规格，少部分养殖户开始开塘卖鱼。而湖北地区受天气影响，少部分塘口出现死鱼，“贩子现在都不敢拉鱼，一拉就死鱼，基本都没钱赚。”
综合来看，各产区价格止跌企稳，走货量逐步增加。受餐饮成本控制影响，不少餐厅倾向从加工厂采购，湖北、广东加工厂收鱼量亦有所上升。

河南地区：红鮰塘口价8元/斤，跌0.5元/斤；1.2-2斤的叉尾塘口价7元/斤；2-3斤的叉尾的塘口价8.5元/斤，较上周涨0.1元/斤；3斤以上的叉尾塘口价7.8元/斤，较上周涨0.1元/斤。
当前，河南郑州叉尾每日走量约40万-50万斤，受暑假消费力上涨的带动，鮰鱼走量有所增加。据了解，大鱼缺货，市场标鱼、大鱼已经出现涨价趋势，不少养殖户看好后市行情，出现惜售情绪。
广东地区：1.5-3斤规格的叉尾塘口价为8-8.3元/斤，1.9-3斤规格叉尾塘口价8.7-8.8元/斤。当前，广东加工厂采购量有所提升，广东地区价格持稳运行。
江苏地区：1.2-2斤的叉尾塘口价8.8元/斤；2.1-3.2斤的叉尾塘口价9.2元/斤；3.2斤以上的叉尾塘口价8.5元/斤，较上周基本持平。
据了解，江苏今年春季投苗的新鱼，目前已有少部分开始开塘出鱼。当前市场缺大鱼，江苏地区大鱼走俏，盐城每天大概走20万斤鱼。
四川地区：1.2-1.8斤本地鱼塘口价8.7元/斤；1.8斤本地鱼塘口价9元/斤，较上周基本持平。
进入暑假后，四川鮰鱼销售正逐渐升温，日流通量维持在20万斤左右，价格也持稳运行。
湖北地区：1.6-2.7斤规格统货8.1-8.2元/斤，较上周基本持平。
湖南地区：1.6-2.7斤规格统货8.1-8.2元/斤，较上周基本持平。
当前，湖北鮰鱼销售主要以加工厂为主，不少广东加工厂也在湖北收鱼。近期受天气影响，湖北部分塘口出现病鱼，“我们现在都不敢拉，一拉起来就死鱼。”湖北一流通商说道。

来源：腾氏水产

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