近一周，各产区鳜鱼价格稳中有涨！其中，广东大鳜上涨0.5~1元/斤；江苏与湖南两地标鳜同步走高1元/斤；广西、湖北标鳜则跟涨0.5元/斤。



广东地区

1成中鳜、2成小鳜（鱼仔鳜）报价36元/斤，与上周持平；1成中鳜、1成小鳜（鱼仔鳜）37元/斤，与上周持平；1成小鳜、2成中鳜报价36元/斤，与上周持平；3成中鳜（鱼仔鳜）35.5元/斤，同比上周涨了0.5元/斤；4~5成中鳜（鱼仔鳜）33元/斤，较上周涨了1元/斤。目前饲料鳜与鱼仔鳜价格已持平。
过去一周，广东鳜鱼主产区行情整体平稳运行。受上周末高温天气影响，病鱼短期增多，导致价格出现微幅下跌；但随着昨日广东迎来降雨，水温明显回落，病鱼数量减少，标鳜价格随即小幅上涨，行情重回平稳通道。
尽管当前病害整体有所控制，但虹彩病毒、脾肾坏死病及指环虫等病原仍较为活跃。对此，佛山市恒宝泰渔业科技有限公司总经理曾庆平建议养殖户，近期应重点做好内服保健工作，强化鱼体体质，同时严防寄生虫，尤其需警惕随水温升高而进入活跃期的指环虫。在进行杀虫操作时，务必同步增强鱼体抗应激与抗病能力，以降低因杀虫诱发的病毒暴发风险。
从市场需求来看，目前走货量表现不温不火，价格上涨缺乏有力支撑。曾庆平预测，7月20日前，鳜鱼价格整体将以平稳为主，波动幅度有限。他认为，当前价格已跌至一定低位，下方支撑较强，短期内存在反弹可能；同时，随着老鱼库存持续消化，市场供应压力正逐步减轻，为后市价格回暖奠定基础。进入7月底后，伴随暑期消费需求陆续释放，市场利好因素有望进一步显现，价格或将获得更明显的上行支撑。

湖北地区

目前，标鳜报价38元/斤，较上周涨了0.5元/斤。
尽管当前价格稳中有升，但随着高温期来临，病害即将进入高发期。受病鱼增多及高温运输损耗加剧的影响，流通商为规避亏损风险，收鱼意愿普遍会减弱。若后续因病害频发引发养殖端集中抛售出鱼，短期塘口价格或将面临小幅承压。建议养殖户密切关注塘头变化与市场行情，合理安排出鱼计划，避免盲目跟风集中上市。


江苏地区

目前，标鳜报价为36元/斤，较上周小幅上涨1元/斤。近期随着各类宴席增加，市场对标鳜及以上大规格鳜鱼的需求显著提升。同时，本地存塘已基本见底，目前流通货源主要依靠广东产区调入，供需偏紧推升价格小幅走高。

湖南地区

目前标鳜报价为35元/斤，较上周上涨1元/斤。随着本地存塘量进一步消耗，叠加终端消费需求增加，市场走货节奏明显加快。

广西地区

目前标鳜报价36.5元/斤，较上周小幅上调0.5元/斤。当前旧鱼存塘持续消化，新鱼尚未批量上市，叠加“升学宴”等宴席需求释放，行情稳中有涨。

来源：腾氏水产

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