猛涨！广东产区鳜鱼暴涨3~4元/斤，并带动多个主产区跟涨1~2.5元/斤。市场业者普遍看好后市，认为在供应偏紧支撑下，未来10天内广东鳜鱼价格有望进一步冲刺45元/斤关口。



广东地区



1成中鳜、2成小鳜（鱼仔鳜）报价41元/斤，较上周涨了4元/斤；1成中鳜、2成小鳜（鱼仔鳜）报价41元/斤，较上周涨了4元/斤；1成中鳜、1成小鳜（鱼仔鳜）42元/斤，同比上周上涨4元/斤；1成小鳜、2成中鳜报价40元/斤，较上周涨了3元/斤；3成中鳜（鱼仔鳜）39元/斤，同比上周涨了3元/斤；4~5成中鳜（鱼仔鳜）38元/斤，较上周涨了4元/斤。
得益于近期雨水天气利好，养殖病害明显减少，养殖户不急于出鱼，普遍选择惜售等价。与此同时，随着存塘量持续消耗，市场供应逐步偏紧，进一步推高了鱼价。
佛山市恒宝泰渔业科技有限公司总经理曾庆平也分享了今日收鱼情况。他表示，今天订了5塘鱼，不同规格的成交价格有所差异，分别为38元/斤、40元/斤、40.5元/斤、41元/斤和42元/斤不等。
此外，曾庆平也坦言，当前市场销量与价格并未形成正比关系，鱼价高企在一定程度上抑制了消费端的采购热情，导致实际走货并不活跃。尽管如此，他对后市价格仍持看涨预期。根据天气预报，未来一周仍以雨水天气为主，气温偏低水温相对稳定，有利于减少病害发生，预计此轮价格上涨行情将持续至8月10日之前，届时鱼价有望冲刺45元/斤。而10号之后，随着气温升高，病害风险将重新抬头，价格可能随之回落。
他还特别提醒，雨水天气过后往往是斜管虫的高发期，建议养殖户在开展杀虫处理的同时，务必同步强化鱼体体质，增强其抗应激和抗病能力，从而有效降低因杀虫操作诱发的病毒暴发风险。




湖北地区



目前，标鳜报价40元/斤，较上周上涨1元/斤。受广东产区价格上涨带动，湖北地区也跟随上调价格。
不过，当地业者陈总表示，当前市场销量整体不大，加之近期持续高温，钓场客流量明显减少，生意有所下滑。现在货源几乎全部走市场流通渠道，收购节奏较为被动——有鱼就收，没鱼则休息。

江苏地区



目前，标鳜报价为39元/斤，较上周上涨2.5元/斤。7月中下旬，中考高考录取陆续出炉，各类宴席增加，市场对鳜鱼的需求有所提升，对价格形成一定支撑。



湖南地区



目前，本地标鳜报价37元/斤，较上周上涨1元/斤。随着各大产区存塘量大幅缩减，市场可流通货源日趋紧张，推动价格全线上涨。




广西地区



目前，标鳜报价37–38元/斤，较上周再涨1元/斤。受存塘量持续处于低位的影响，价格走势偏强，但市场销量表现不温不火。

来源：腾氏水产

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