综合概述本周大部分水产品价格均呈现下跌态势，仅黄颡鱼、生鱼、斑点叉尾鮰价格较上周呈上涨态势，尤其是黄颡鱼主产区存塘仅1-2成，成鱼持续消耗，新鱼未达上市规格，价格环比上涨9.4%。生鱼大规格鱼偏少，价格环比上涨2.1%。南美白对虾因福建、广东地区病虾冲击市场，价格环比下跌7.5%。值得注意的是：近期南美白对虾供应虽然不足，但塘口发病率较高，冲击目前正常虾价格，此外，山东、浙江地区白对虾预计8月中旬陆续上市，预计届时价格将持续走低。本周主要上涨的品种是斑点叉尾鮰、生鱼、黄颡鱼；主要下跌的品种是鲫鱼、鲤鱼、加州鲈、牛蛙、南美白对虾、小龙虾、黑斑蛙；草鱼、罗非鱼、鳜鱼价格与上周基本持平。

本周重点鱼种数据展示及分析普水类

草鱼：本周全国草鱼塘口均价为6.6元/斤，环比-0.2%，同比-10%。广东：本周广东地区受台风影响，草鱼流通受阻，行情与上周基本持平。中山地区7斤大草鱼维持在7.7元/斤，8.5斤大草鱼维持在8.1-8.2元/斤。佛山地区成鱼存塘约5-6成，养户陆续出鱼，近期受台风影响，出鱼受阻，2斤价格较上周轻微上涨0.2元/斤，4斤价格约5.8元/斤。江门地区价格与上周基本持平。安徽：安徽地区草鱼存塘持续减少，市场流通相对稳定，4斤价格稳定在6.3元/斤。湖北：湖北地区近期出售反季节鱼，成鱼存塘约2成，新鱼规格偏小，近期行情相对稳定，2-2.5斤价格维持在6.2-6.3元/斤，咸宁地区3斤价格约6.4元/斤，近期价格波动较大，较上周上涨0.2元/斤，潜江地区主养大草鱼，近期部分养户出售热水鱼，5斤价格维持在7.5元/斤，新洲地区5斤价格维持在7元/斤。湖南：湖南地区因去年四季度投苗的鱼陆续上市，成鱼存塘约1成，供应量偏少，价格6.3元/斤，较上周上涨0.1元/斤。江西：江西地区热水鱼持续消耗，新鱼未达上市规格，价格相对稳定，2.3斤价格稳定在6-6.2元/斤。上海：上海崇阳地区近期受天气炎热，市场流通量减少，7.5斤价格约9元/斤，较上周下跌0.3元/斤，四川：四川绵阳地区成鱼存塘约3成，新鱼规格约1.5斤，市场供应相对充足，价格较上周下跌0.2元/斤。成都周边草鱼行情相对稳定，2.5斤价格约7.2元/斤。重庆：重庆地区热水鱼陆续上市，市场供应相对充足，3斤价格约7.4元/斤，较上周小幅下跌0.1元/斤。辽宁：辽宁沈阳地区因近期高温天气，市场流通相对缓慢，3斤价格稳定在6元/斤。天津：天津地区草鱼价格存塘持续减少，2.5斤价格约6.2元/斤，较上周上涨0.2元/斤。

鲫鱼：本周全国鲫鱼塘口均价为8.6元/斤，环比-1.7%，同比-20%。江苏：江苏盐城地区鲫鱼存塘以3-6两为主，6两以上存塘极少，最近因高温期间，鲫鱼流通减少，市场处于有价无市状态。扬州地区6两塘口价约8元/斤，较上周上涨0.2元/斤。浙江：浙江金华鲫鱼规格以3-5两为主，近期市场流通相对缓慢，5两价格维持在9元/斤。广东：广东广州地区鲫鱼存塘约3-4成，市场供应相对充足，1斤价格维持在8元/斤。四川：四川成都地区5两价格约9.2元/斤，较上周下跌0.1元/斤。天津：天津宝坻地区因鲫鱼存塘持续减少，近期市场流通相对稳定，7两价格维持在9元/斤。鲤鱼：本周全国鲤鱼塘口均价为4.7元/斤，环比-2.9%，同比-28%。河北：河北地区夏花鱼基本达上市规格，占整体存塘的1-2成，市场供应相对充足，近期市场流通缓慢，价格较上周0.1元/斤。河南：河南地区夏花鱼达上市规格，占比约1-2成，市场供应相对充足，价格与上周基本持平，郑州2斤价格维持在5元/斤，洛阳维持在4.8元/斤。辽宁：辽宁地区旧鱼基本出售完毕，夏花鱼陆续上市，价格持续走低，2.5斤价格约4.25元/斤。天津：天津地区鲤鱼行情相对稳定，2.5斤价格维持在4.5元/斤。重庆：重庆地区鲤鱼供应不足，1斤价格约5.5元/斤。罗非鱼：本周全国罗非鱼塘口均价为3.7元/斤，环比持平，同比持平。广东：从需求端看，罗非鱼加工厂库存逐渐减少。从供应端看，上半年罗非鱼投苗量减少约30%-50%，成鱼存塘持续减少，价格持续走高，茂名地区1斤以上价格约3.7-3.8元/斤，江门地区1斤价格维持在3.55元/斤，肇庆地区1.5斤价格维持在3.7元/斤，阳江地区1斤价格约3.4元/斤，云浮地区1.3斤价格约3.3元/斤。海南：海南地区罗非鱼行情相对稳定，1.2斤价格稳定在3.3元/斤。云南：云南地区罗非鱼行情继续下探，1.2斤罗非鱼价格维持在4元/斤。

特水类

斑点叉尾鮰：本周全国斑点叉尾鮰塘口均价为8.7元/斤，环比+3.4%，同比+5%。近期河南地区鮰鱼陆续达上市规格，近期因下雨天气致市场流通受阻，价格呈现稳中有升态势。广东地区2斤价格约8.6元/斤，较上周上涨0.1元/斤。江苏盐城地区2.5斤价格维持在9.2元/斤。生鱼：本周全国生鱼塘口均价为7.8元/斤，环比+2.1%，同比-3%。广东佛山地区近期主要出售尾秋批鱼，成鱼占比约2成，大规格鱼存塘偏少，价格较上周呈现上涨趋势，1斤价格约7.5元/斤，较上周上涨0.2-0.3元/斤。2斤以上占7成的价格7.8元/斤，较上周上涨涨价0.5元/斤。2斤以上占8成的统货价格约8元/斤。中山地区中批鱼持续减少，尾秋批鱼供应同比减少，2.5斤价格约8.1元/斤，较上周上涨0.3元/斤。黄颡鱼：本周全国黄颡鱼塘口均价为11.3元/斤，环比+9.4%，同比-14%。广东：广东地区黄颡鱼存塘约1.5成，市场供应紧缺，4两价格约11元/斤，较上周上涨1元/斤。四川：四川地区成鱼存塘不足1成，1.5两价格达12元/斤，较上周上涨2元/斤。安徽：安徽地区大鱼供应紧缺，2两价格约12元/斤，较上周上涨1元/斤。湖南：湖南地区黄颡鱼存塘约1-2成，市场流通量加快，养户惜售，2.5两价格约9.5元/斤。浙江：江苏地区存塘不足1成，2.5两价格直冲12元/斤。加州鲈：本周全国加州鲈鱼塘口均价为11.2元/斤，环比-1.1%，同比-43%。广东：广东地区近期旧鱼、反季节鱼集中上市，价格持续走低，1斤以上占8成的统货价格约9元/斤。江苏：江苏地区因上半年行情持续低迷，养户惜售待价，目前老口鱼存塘依旧有3成左右，1斤价格约10.5元/斤，较上周上涨0.5元/斤。浙江：浙江地区加州鲈存塘鱼以5两以下为主，根据皮毛差异，价格差异较大，1斤价格约10.3元/斤，较上周下跌0.3元/斤。四川：四川成都周边加州鲈1斤以上成鱼占比约1-2成，1.2斤价格稳定在15.5元/斤。鳜鱼：本周全国鳜鱼塘口均价为38元/斤，环比持平，同比+9%。广东：广东地区鳜鱼供应不足，1.3斤价格维持在38元/斤。牛蛙：本周全国牛蛙塘口均价为6.4元/斤，环比-2%，同比-39%。广东地区牛蛙以2-4两为主，新蛙陆续上市，价格持续下跌，4-8两价格约6.6元/斤，较上周下跌0.2元/斤。黑斑蛙：本周塘口均价为16元/斤，环比-4.5%，同比+52%。


广东地区牛蛙以2-4两为主，新蛙陆续上市，价格持续下跌，4-8两价格约6.6元/斤，较上周下跌0.2元/斤。黑斑蛙：本周塘口均价为16元/斤，环比-4.5%，同比+52%。湖北：湖北潜江地区新蛙陆续上市，价格明显回落，7钱以上价格约14元/斤，统货价格约10元/斤，均较上周下跌2元/斤。湖南：湖南地区新蛙陆续上市，老蛙价格随之下跌，1.6两价格约22元/斤，较上周下跌2元/斤。江西：江西南昌地区新蛙大量上市，6钱价格约12元/斤，较上周下跌3元/斤。

甲壳类

南美白对虾：本周全国南美白对虾塘口均价为16.2元/斤，环比-7.5%，同比-6%。福建：近期福建地区南美白对虾因发病率较高，价格持续走低，20头价格约16元/斤，较上周下跌2元/斤。广东：广东中山地区病虾冲击市场，叠加市场消费疲软，价格较上周大幅下跌，25头价格约17元/斤，较上周下跌4元/斤。揭阳地区100头冰虾价格维持在8元/斤。江苏：江苏盐城地区白对虾供应紧缺，价格呈现稳中有升态势。25头价格约16.5-17元/斤，20头价格约18元/斤，30头以内价格约14.5元/斤。浙江：浙江绍兴地区棚虾基本出售完毕，外塘虾规格约40头左右，未达集中上市规格，部分养户挑选出虾，35头价格约16.5元/斤，宁波地区30头价格约17元/斤，舟山地区35头价格约15元/斤。山东：山东日照地区有少量白对虾上市，价格相对高位，21头价格21元/斤。烟台地区30头以内的对虾供应持续增加，价格有下跌趋势，18头价格约23元/斤。小龙虾：本周全国小龙虾塘口均价为14元/斤，环比-12.5%，同比-36%。湖北：湖北荆州地区因消费低迷，价格持续下跌，5钱热水虾价格约12元/斤。安徽地区小龙虾4钱价格维持在12元/斤。

海水类

数据来源：通威农发市场一线行情报价组因鱼价时有波动，本报价仅供广大养殖户参考，具体鱼价请以当地为准！

来源：通威农牧

联系我时，请说是在水产通上看到的，谢谢！