本周水产品价格整体以下跌为主，仅罗非鱼、斑点叉尾鮰、加州鲈小幅上涨。其中，罗非鱼因存塘量持续减少，加工厂抬价收购；斑点叉尾鮰受大规格鱼供应偏紧影响，两者价格均较上周上涨3%。黑斑蛙则因牛蛙抗生素超标事件牵连，市场流通受阻，价格环比大跌 22.9%。值得关注的是，鲤鱼受辽宁、河北、天津等地秋季新鱼集中上市影响，价格已跌至 4元/斤，逼近成本线，预计后续随新鱼持续供应，价格仍有下行空间。分品种看，上涨品种为罗非鱼、斑点叉尾鮰、加州鲈；下跌品种包括草鱼、鲤鱼、生鱼、黄颡鱼、鳜鱼、牛蛙、黑斑蛙、小龙虾；鲫鱼和白对虾价格与上周基本持平。

本周重点水产品数据展示及分析普水类

草鱼：本周全国草鱼塘口均价为6.4元/斤，环比-2%，同比-8%。广东：本周广东地区成品草鱼行情基本稳定，苗种价格小幅上涨。江门地区2斤以上草鱼存塘约4-5成，近期市场流通不好，2斤价格维持在5.1元/斤左右。中山地区7.5斤以上大草鱼行情维持在7.6元/斤，1.7斤调水鱼价格达5.5元/斤，比拉网鱼贵0.2元/斤。近期苗种供应充足，6两价格约4.6元/斤，较上周回落0.2元/斤。佛山地区2斤以上草鱼存塘约5-6成，2斤价格维持在5.2元/斤。安徽：安徽池州地区年初投放1.5斤的苗，目前规格基本达4斤以上，占比约5成，市场供应相对充足，4斤价格约6.3元/斤。淮南地区3斤以上存塘约2-3成，4斤以上规格供应增加，价格约6.2元/斤。湖北：湖北洪湖地区年初投8两-1斤的苗种，目前规格基本达2斤，随新鱼陆续上市，行情回落0.2元/斤。3斤价格维持在6.3-6.4元/斤。武汉地区5斤供应偏少，价格维持在7元/斤。潜江地区主养大草鱼，近期养户积极出鱼，5斤价格约6.5元/斤。湖南：湖南地区草鱼行情相对稳定，3斤价格维持在6.3元/斤。江西：江西南昌地区2斤以上存塘约1成，部分草鱼规格达到1.8斤左右，养户陆续出鱼，价格约5.4元/斤，2斤以上价格约6元/斤。吉安地区近期热水鱼出鱼多，鱼价下行，2.2斤价格约5.4元/斤，较上周下跌0.5元/斤。上海：上海崇明地区近期大草鱼轻微上涨，7.5斤价格约9.3元/斤，较上周上涨0.1元/斤。四川：四川绵阳地区草鱼供应相对充足，市场消费疲软，行情持续回落，2.5斤价格约6.8元/斤，较上周下跌0.3元/斤。成都周边2.5斤价格维持在7.2元/斤。重庆：重庆地区近期反季节鱼陆续上市，价格较上周持续回落，3斤价格约7.2元/斤，较上周下跌0.3元/斤。辽宁：辽宁沈阳地区草鱼流通相对缓慢，3斤价格维持在6元/斤。天津：天津地区草鱼流通疲软，2.5斤价格维持在5.8元/斤。鲫鱼：本周全国鲫鱼塘口均价为8.6元/斤，环比基本持平，同比-18%。江苏：江苏地区近期6两左右鲫鱼供应增加，价格较上周持续走低，价格约7.9元/斤，较上周下跌0.3元/斤。浙江：浙江金华地区鲫鱼规格偏小，近期市场流通缓慢，5两价格维持在9元/斤。广东：广东广州地区鲫鱼市场流通缓慢，1斤价格约7元/斤，较上周下跌0.5元/斤。四川：四川成都地区鲫鱼存塘约1-2成，5两价格稳定在9.2元/斤。天津：天津宝坻地区鲫鱼存塘持续减少，8两价格维持在10元/斤。鲤鱼：本周全国鲤鱼塘口均价为4.5元/斤，环比-2%，同比-25%。


河北：河北地区近期主要出售去年9-10月投苗的鱼，因市场消费低迷，行情徘徊在成本线边缘，养户不愿出鱼，部分养户迫于资金压力出鱼，2.1斤价格维持在4.1元/斤。河南：河南地区鲤鱼价格维持稳定，2斤价格维持在4.8-4.9元/斤。辽宁：辽宁沈阳地区新鱼陆续上市，2.5斤价格约3.95元/斤，价格继续下跌0.2元/斤。天津：天津宝坻新鱼陆续上市，2.5斤价格约4元/斤，较上周下跌0.1元/斤。重庆：重庆地区成鱼供应偏少，1斤价格稳定在5.5元/斤。罗非鱼：本周全国罗非鱼塘口均价为3.8元/斤，环比+3%，同比+4%。广东：广东地区罗非鱼随存塘持续减少，加工厂、市场非价格持续攀升。茂名地区加工厂价格较上周上涨0.1元/斤，达到3.9元/斤。肇庆地区1.5斤价格达到4.1元/斤，较上周上涨0.2元/斤。云浮、阳江地区1.2斤价格达到3.8元/斤，较上周上涨0.2元/斤。江门地区1.3斤价格达到3.7元/斤，较上周上涨0.05元/斤。海南：海南地区罗非鱼上周上涨0.2元/斤后，本周1.2斤价格稳定在3.5元/斤。云南：云南地区罗非鱼行情相对稳定，1.2斤罗非鱼价格维持在4元/斤。

特水类

斑点叉尾鮰：本周全国斑点叉尾鮰塘口均价为9.1元/斤，环比+3%，同比+6%。河南：河南地区近期因3斤以上供应较少，价格持续走高，2斤左右鮰鱼价格约8.8元/斤，较上周下跌0.2元/斤。广东：广东江门地区斑点叉尾鮰价格相对稳定，1.5斤价格约8.5元/斤。江苏：江苏地区叉尾存塘规格以1.5-1.8斤为主，2.5斤以上供应相对较少，价格约10元/斤。生鱼：本周全国生鱼塘口均价为7.7元/斤，环比-2%，同比-3%。本周广东地区因尾批鱼大量上市，价格呈现稳中下跌态势。中山地区2斤以上占7成鱼，5斤头价格约8.1-8.2元/斤。佛山顺德地区2斤以上占6.5成的价格约7.6元/斤，较上周下跌0.4元/斤。广州地区价格下跌0.15元/斤。黄颡鱼：本周全国黄颡鱼塘口均价为11.6元/斤，环比-2%，同比-3%。广东：本周广东地区价格有回落趋势，4两价格约10元/斤，较上周下跌0.5元/斤。四川：四川地区随成鱼存塘持续消耗，价格持续走高，1.5两价格约13元/斤，较上周继续上涨0.5元/斤。安徽：安徽地区近期因黄颡鱼价格持续走高，养户积极出鱼，本周价格较上周下跌1元/斤，1.7两价格约11元/斤。湖南：湖南地区黄颡鱼存塘约1成，4两价格稳定在11元/斤。加州鲈：本周全国加州鲈鱼塘口均价为11.4元/斤，环比+2.1%，同比-42%。广东：广东地区加州鲈价格明显上涨，1斤价格回到9.5元/斤，较上周上涨0.7元/斤。江苏：江苏地区旧鱼存塘依旧较大，目前成鱼存塘约3成，1斤价格维持在11元/斤。浙江：浙江湖州地区老口鱼持续减少，价格维持稳定，1.1斤价格约11元/斤，1斤价格约10.7元/斤。四川：四川成都周边加州鲈1斤以上成鱼占比约1-2成，近期1.2斤价格维持在14元/斤。鳜鱼：本周全国鳜鱼塘口均价为40元/斤，环比-13%，同比持平。广东：广东地区鳜鱼因上周价格猛涨，市场流通下降，价格回落，1.3斤价格维持约40元/斤。牛蛙：本周全国牛蛙塘口均价为5.1元/斤，环比-4.7%，同比-46%。近期牛蛙检查持续进行中，价格继续下探，饲料厂保价5.1元/斤。黑斑蛙：本周塘口均价为9元/斤，环比-22.9%，同比-10%。湖北：湖北地区新蛙大量上市，叠加牛蛙抗生素超标，影响黑斑蛙流通，价格断崖式下跌，统货价格约8元/斤，1两以上价格约11元/斤。7钱价格约7-9元/斤，较上周下跌5-7元/斤。湖南：湖南地区新蛙陆续上市，1.6两价格约9元/斤，较上周下跌1元/斤。江西：江西南昌地区新蛙大量上市，叠加病害冲击，6钱价格约10元/斤，较上周下跌1元/斤。

甲壳类

南美白对虾：本周全国南美白对虾塘口均价为16.5元/斤，环比基本持平，同比+3%。福建：福建漳州地区白对虾近期20头以内供应紧缺，20头价格维持在17.5元/斤。广东：广东地区白对虾近期供应不足，25头价格约19元/斤。揭阳地区鱼虾混养塘，百头规格冰虾价格约8元/斤。江苏：江苏盐城地区白对虾供应紧缺，近期基本出售5月投苗的虾，20头走长途价格约20-21元/斤。23头价格约18元/斤，25头价格约17元/斤，30头价格约15元/斤。如东地区白对虾存塘不足1成，20头价格维持在21元/斤，25头价格约19元/斤。浙江：浙江绍兴地区白对虾规格基本达30-40头，大虾供应偏少，近期养户缓解密度出虾，价格明显下跌，25头价格约17元/斤，较上周下跌2元/斤。42头价格约13元/斤。舟山、宁波地区25头价格约18元/斤，30头价格约17元/斤。山东：山东日照地区近期白对虾行情基本稳定，20头价格维持在20元/斤，24头价格约17.5元/斤，较上周上涨0.5元/斤。东营地区20头价格约18元/斤。烟台地区近期因北京车装虾，需求量较大，25头价格约17.5元/斤，较上周上涨0.5元/斤。小龙虾：本周全国小龙虾塘口均价为11.7元/斤，环比-2.8%，同比-60%。湖北：湖北武汉地区近期受库存虾冲击，6钱虾稳定在16元/斤。荆州地区价格轻微上涨，小青价格8元/斤，中青价格约13元/斤，大青价格约18元/斤。江西九江地区市场滞销，4钱价格约6元/斤，较上周下跌4元/斤。

海水类

来源：通威农牧

联系我时，请说是在水产通上看到的，谢谢！