8月18日，各大主流厂收蛙报价：2-4两规格牛蛙5.2-5.5元/斤；2-5两规格牛蛙5.2-5.5元/斤；3-5两规格牛蛙5.2-5.5元/斤；3-6两规格牛蛙5.3-5.6元/斤；3-7两规格牛蛙5.5-5.7元/斤；4-7两规格牛蛙5.7-5.9元/斤；4-8两以上规格大蛙5.9-6.1元/斤。当前，舆情事件对消费端的冲击仍在持续，不少餐饮店牛蛙菜品销量大幅下滑，直接传导至产地。另一方面，部分主产区的养殖户担心后市蛙价再继续下滑，所以在当前早蛙达到规格的时候，就急于出蛙。因此，当前市场的出蛙量还是比较高，这就进一步造成了蛙价的下滑。以目前蛙价看，早批新蛙尚有利润空间，部分养殖量大的养户选择先出一部分落袋为安，再留部分存塘等后市回涨。但对于老蛙而言，以目前的价格来看，蛙价已经跌至成本价附近了。这批蛙已经"等不起"了，如果继续存塘，成本会继续上涨。但是选择目前出蛙，则要与大批量的新蛙去竞争，价格没优势，成本更没优势。而随着8月中下旬高温天气延续，牛蛙的各种病害进入高发期，养殖损耗增加。对此，业者建议，手上有存蛙的养殖户，根据自己的塘口实际情况，选择是否出蛙或存蛙。如果条件不佳，可出部分蛙回笼资金；如果塘口条件较好，牛蛙健康状况理想，也可做好出蛙节奏，争取错峰出蛙，实现收益的最大化。同时，养殖户也应密切关注舆情后续走向及消费恢复情况，灵活调整出蛙策略。

来源：水产热点