市场消费热度下降，鮰鱼价格持稳，标鱼最高9元/斤。
本周，河南、江苏、广东、湖北、江苏等主产区塘口价较上周基本持平，江苏呆子货塘口价维持9元/斤，市场缺大鱼，支撑行情持稳运行。
最近一周，多地叉尾行情持稳运行，江苏市场缺大鱼，支撑标鱼价格维持9元/斤。然而，由于市场消费疲软，不少餐饮门店现阶段以消耗存货为准，导致鮰鱼流通速度缓慢。
当前，河南旧鱼存塘量消耗刚过半，江苏新鱼正大量上市，受市场影响，养殖端只能排队等出鱼。湖北、广东市场基本持稳运行，主要以加工厂收鱼为主。四川市场仍以本地鱼为主，消费维持平稳。
据了解，元旦前后，各地新鱼将大量上市，有业者预测，在当前市场供应充足的情况下，大量新鱼上市将冲击市场价格。


河南地区：红鮰塘口价8.5元/斤；1.2-2斤的叉尾塘口价7元/斤；2-3斤的叉尾的塘口价8.3元/斤；3斤以上的叉尾塘口价8.3元/斤，较上周基本持平。
近期，市场消费疲软，鮰鱼流通速度放缓，养殖端出鱼积极性也不高。“养殖户现在都在等中秋国庆到来，现在流通也差基本，没多少鱼出。”当地一流通商说道。目前，郑州每日鮰鱼流通量约30万斤，有业者预测，鮰鱼价格将持稳，直至新鱼上市。
江苏地区：1.2-2斤的叉尾塘口价8.5元/斤；2.1-3.2斤的叉尾塘口价9元/斤，；3.2斤以上的叉尾塘口价8.5元/斤，较上周基本持平。
近期江苏新鱼集中上市，但终端消费乏力，盐城地区日流通量稳定在30万斤左右。当地流通商表示，由于市场大规格鱼货源偏紧，价格存在支撑，整体行情暂稳。“现在价格涨不动，也跌不了。”当地一从业者感慨道。
广东地区：1.5-3斤规格的叉尾塘口价为8-8.3元/斤，1.9-3斤规格叉尾塘口价8.7-8.8元/斤。当前，广东加工厂采购量较为稳定，广东地区价格持稳运行。
四川地区：1.3斤以上本地鱼塘口价8.6元/斤；1.8斤本地鱼塘口价8.8元/斤。四川鮰鱼消费较为平稳，日流通量维持在20万斤左右。
湖北地区：1.6-2.7斤规格统货8.1-8.2元/斤，较上周基本持平。
湖南地区：1.6-2.7斤规格统货8.1-8.2元/斤，较上周基本持平。
当前，湖北鮰鱼销售主要以加工厂为主，市场走量较少。养殖户能卖就出，市场成交清淡。

来源：腾氏水产

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