过去一周，生鱼价格持稳！

临近双节，市场备货需求有所增加，生鱼市场呈现阶段性供不应求态势。顺德一位养殖户表示：“这两天鱼不够装，流通商订的鱼都提前抓完了。”

尽管开塘量有所增加，价格却并未同步上涨。中山一位流通商解释称，目前订塘价虽有所上涨，但卖价并未跟随上调，主要原因是市场整体表现一般，价格缺乏上扬动力。
他进一步表示，养殖户也由此前的惜售等价转向正常出鱼节奏，但仍处于与流通商的价格拉锯战中。例如，养殖户希望以8元/斤出售，而流通商只能出到7.8~7.9元/斤，双方持续博弈。当前开塘价并不低，但市场价不涨，流通商正常情况下要么没有利润空间，要么微亏。
新鱼方面，当前规格普遍在2斤上3成左右，统货价在7.0~7.3元/斤。因规格偏小，新鱼普遍走加工厂，市场走量一般。一是早期上市新鱼的量不多，二是新鱼到档口后，因为鱼鳞、鱼皮还比较“嫩”，在档口摆卖两天左右，鱼体表面就容易变毛糙、失去光泽，卖相变差，影响销售。因此，档口普遍更偏爱收老鱼。
对于后市，业者表示，如果中秋行情表现一般，国庆价格继续上涨的概率很小。与此同时，江浙地区生鱼已开始少量上市，2斤6成报价7.5元/斤，较广东价格低0.4~0.5元/斤。届时随着气温降低，大鱼将进入集中上市阶段，势必对广东市场造成冲击。因此，国庆前价格波动空间不会很大，整体行情不会有太大变化。
价格向好的同时，养殖户更应重视塘头的日常管理。建议在这一阶段提前做好预防工作，而非等到发病后再被动应对。具体可从以下几方面入手：一是合理控制投喂量，避免因过度投喂导致水质恶化和鱼体负担加重；二是加强水质管理，密切关注水质指标变化，保持水体稳定；三是定期做好消毒和病害监测，发现异常及时处理；四是适当增强鱼体免疫力，通过饲料营养调控和保健措施提高抗病能力。只有把日常管理和预防工作做在前面，才能在好行情下稳住产量和收益。

一周鱼价：广东佛山今日生鱼鱼价（仅供参考）：老鱼大鱼5.5~6斤头发车价约8.7元/斤，与上周持平；老鱼大鱼5~5.5斤头发车价约8.5元/，与上周持平；大鱼（老鱼）4.5斤发车价约8.2~8.3元/斤，与上周持平；1.5~2斤头中鱼发车价7.5~7.6元/斤，与上周持平；工厂收购价（老鱼）约7.0~7.3元/斤，与上周持平。
广东中山今日生鱼鱼价（仅供参考）：3.5~5斤头大鱼（老鱼）发车价在8.0~8.4元/斤，与上周持平；5.5~7斤头大鱼（老鱼）发车价在8.5~8.6元/斤，与上周持平；5斤头大鱼发车价在8.4元/斤，与上周持平；1.5~2斤头中鱼发车价7.5~7.6元/斤，与上周持平；工厂收购价（老鱼）约7.0~7.3元/斤，与上周持平。

来源：腾氏水产

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