随着病鱼增多，市场销量下滑，鳜鱼价格再度暴跌。其中，广东产区中鳜跌幅最为明显，暴跌9元/斤，其余规格跟跌3~6元/斤；广西标鳜跟跌3元/斤；湖北标鳜跟跌2元/斤；江苏、湖南标鳜再跌1元/斤。

广东地区
1成中鳜、2成小鳜（鱼仔鳜）报价25元/斤，较上周跌3元/斤；1成中鳜、1成小鳜（鱼仔鳜）25.5元/斤，同比上周下跌3.5元/斤；1成小鳜、2成中鳜报价25.5元/斤，较上周跌了4.5元/斤；3成中鳜（鱼仔鳜）26元/斤，同比上周跌了6元/斤；4~5成中鳜（鱼仔鳜）27元/斤，较上周跌了9元/斤。
每年中秋前后一个月，尤其是中秋前后一周，是病害高发期，脾肾坏死病和虹彩病毒尤为严重，病鱼比例不断攀升。为避免更大损失，养殖户集中出鱼，但市场消化速度跟不上出鱼速度，行情持续承压，价格持续下跌。
佛山市恒宝泰渔业科技有限公司总经理曾庆平也反馈，往年中秋前后的病害爆发没有今年严重，主要还是今年气候异常，导致病害情况愈发严重。他建议养殖户在养殖鱼仔鳜时，投喂小鱼尽量不要突然中断，应保持规律、平稳的节奏，切忌断料两三天后再恢复喂食，因为鱼群过度饥饿后容易暴饮暴食，极易诱发消化系统问题，加重病害风险。可适当外泼抗病毒类药物，但核心关键在于把水质调好，通过改善水体环境来增强鱼类的免疫力和抵抗力，这是防控病害的基础。同时，应重点做好内服保健工作，帮助鱼体提升自身抗病能力，从而有效减少病害带来的损失。
他进一步表示，由于前期鳜鱼价格连续一个多月的高位运行，终端消费难以承受，导致很多餐饮商家频频将鳜鱼相关菜品下架，今年中秋前市场销量因此比去年中秋减少了20%。
关于后市何时回暖，曾庆平表示，最终还是要看天气，但涨价可能性不大。他认为，鳜鱼价格回归到24~25元/斤属于正常行情。从成本看，饲料鳜自驯自养成本斤16~18元/斤，即便卖24元/斤，利润空间相较于其他品种而言依然可观，市场也能流通。长期维持40元/斤并不切实际，毕竟终端现在也在消费降级。

湖北地区目前，标鳜报价25~26元/斤，较上周跌了2元/斤。
当前病鱼比例居高不下，养殖户为避免更大损失集中出鱼，病鱼大量涌入市场，持续拉低价格。当地业者陈总表示，现在市场完全走不动，货源基本都是走加工厂。

江苏地区目前，标鳜报价为31元/斤，较上周下跌1元/斤。受市场消费疲软影响，走量缓慢，价格进一步下跌。

湖南地区当前标鳜报价为29元/斤，较上周下跌1元/斤。受市场销量平淡及病鱼冲击双重影响，价格持续下滑。

广西地区目前，标鳜报价30元/斤，较上周下跌3元/斤。当地业者表示，临近中秋，南宁市场销量依然不温不火，一天走量只有几百斤到一千斤左右。

各地区鳜鱼塘头价

来源：腾氏水产

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