这个秋天的鱼市，黑鱼一枝独秀，其他品种都在低位挣扎。鳜鱼继续探底，湘鄂产区单周下跌2元，多地同步走弱，市场判断价位仍未触底；黑鱼走出独一份强势行情，全线暴涨，大鱼货源紧缺支撑高价；加州鲈走势平稳，养殖利润依旧微薄；黄颡鱼止跌盘整，恐慌抛售情绪得到缓解；鮰鱼延续下行，多地再度下跌0.5-0.6元，尚未见到止跌信号。一边探底下跌，一边货源紧缺暴涨，市场结构性差异凸显。--------鳜鱼--------本周鳜鱼价格延续下行态势，多产区普遍走跌，市场探底尚未结束。湖南、湖北跌幅居前，最高下跌2元/斤；广东、安徽、江苏同步回落，跌幅0.5元/斤。江苏统货塘口价最高仅26元/斤，广东饲料鳜报价上限23.5元/斤，收购商判断当前价位仍未触底。流通端压力持续存在，冷库暂未开启大规模收鱼，广东鱼中预判后续行情仍存在继续下探空间。整体市场货源供给充足，消费端支撑乏力，短期鳜鱼价格难有反弹机会，养殖户出货心态承压，需持续关注冷库入库节奏带来的变量。

具体价格方面，广东地区鱼仔鳜24.5元/斤、饲料鳜23.5元/斤，麦鲮鱼4.1元/斤；江苏标鱼24.5元/斤；安徽标鱼27.5元/斤；湖南标鱼24元/斤；湖北标鱼24元/斤。受规格卖相等因素影响较大，仅供参考--------加州鲈--------本周加州鲈行情表现稳健，整体全线持平，成为淡水鱼市场里的“定海神针”。佛山流通商反馈，市场流通量平稳，塘口报价基本维持不变；仅浙江产区出现0.5元/斤的小幅上涨，属于局部波动，并未带动大范围涨价。尽管行情波动不大，但养殖端利润依旧微薄。新鱼持续上市带来供给压力，价格缺少向上拉动的动力，短期大概率延续平稳震荡格局，难有明显行情拐点。

具体价格方面，广东佛山8两起8元/斤左右，1斤以上9元/斤；四川成都1斤起12元/斤，湖北地区9两起10元/斤；湖南华容8两起10元/斤；河南郑州1斤起10.5元/斤；江苏地区1斤起10.5元/斤；浙江湖州平1斤11元/斤。受规格卖相等因素影响较大，仅供参考。--------黑鱼--------本周黑鱼迎来全线暴涨行情，是当前特种淡水鱼中为数不多的强势大行情。市场货源紧缺，养殖户普遍惜售，终端档口接受贵拿贵卖，中山档口从业者预判，后市或将长期维持高价位，行情压力至少要到明年九月之后才有望缓解。本轮行情上涨核心源于苗种投放收缩，头批、中批鱼苗投放量明显缩减，市场供给缺口显现。市场日均消费量维持在200多万斤水平，但流通环节定鱼难度显著上升，老鱼资源稀缺，珠三角区域3.5斤以上大鱼存塘占比偏低；顺德地区可上市新鱼已出塘近七成，可售货源持续收紧，支撑当前黑鱼高价格局。

具体价格方面，广东中山地区，新老鱼6斤硬头12元/斤、2斤以上5.5斤头发车价11.8元/斤、5斤头11.5元/斤、4.5斤头11.1元/斤、3.5斤头10.4元/斤，1-2斤靓中8元/斤，工厂价7.3元/斤，新鱼大鱼4斤头10.5元/斤、3.5头10.3元/斤、3斤头10元/斤、靓中7.8元/斤、走工厂7元/斤；浙江湖州地区广东本地鱼2斤以上占7成是9.2元/斤。价格受规格卖相等因素影响较大，仅供参考。--------黄颡鱼--------本周黄颡鱼行情大体持平，区域走势分化，前期持续下跌的态势得到止住，养殖户恐慌抛售情绪有所缓解。其中四川产区价格回落0.5元/斤，江苏小幅上调，其余主产区波动不大，综合来看整体行情保持平稳。湖北、江苏等地当前存塘量偏少，部分养殖户产生惜售心态，对鱼价形成一定支撑。不过市场缺乏强需求拉动，大幅上涨条件不足，短期大概率维持震荡盘整的走势。

具体价格方面，广东佛山4两头收购价8.3元/斤、5两头是9元/斤、6两头9.5元/斤；福建漳州4两头12元/斤；四川地区5寸起10元/斤；浙江湖州3两炮头9.2元/斤；湖北枝江5.5寸筛是8元/斤，6寸8.5-9元/斤，6.5寸9-9.5元/斤；湖南常德6寸筛是8.7元/斤；江苏地区4两头9元/斤、4.5两头9.6元/斤、5两头10.3-10.5元/斤。价格受规格卖相等因素影响较大，仅供参考。--------鮰鱼--------本周鮰鱼行情延续小幅回落走势，各主产区普遍承压下行。四川产区下跌0.6元/斤，江苏差品质呆子货、安徽产区同步下跌0.5元/斤。自年初高点一路下行，鮰鱼价格从10元以上回落至当前8元出头，经历一轮深度回调，但市场信号显示暂未见到明确止跌迹象。当前市场缺乏有力需求端支撑，存量供给压力仍在，价格向下的惯性尚存。短期行情仍以弱势运行为主，养殖户择机出货为主，密切关注后续产区出鱼节奏与终端消费变化。

具体价格方面，广东地区1.5斤起鮰鱼收购价格8.6元/斤；江苏地区2.2斤起标鱼8.4元/斤，3.2斤起呆子货8元/斤；河南郑州标鱼8.1元/斤；四川成都1.5斤起8.2元/斤；安徽滁州2.8斤规格8元/斤。价格受规格卖相等因素影响较大，仅供参考。注：价格数据仅供参考，卖鱼有风险，决策需谨慎。

来源：水产养殖网

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