11-12月是南京地区水产养殖的越冬关键期。池塘水温逐步降至10℃以下，养殖动物摄食减弱、免疫力下降，加之寒潮降温频繁，易引发应激反应和继发性病害。但养殖水生动物病害发病率总体会有所下降，养殖户需做好越冬准备。一、病情预测（一）鱼类（重点关注品种：草鱼、鲫鱼、鳙鱼、黄颡鱼、斑点叉尾鮰）1. 越冬综合征越冬综合征是南京地区冬春季节淡水鱼类的主要威胁，通常在越冬期潜伏、开春后暴发。11-12月正值病原侵入和鱼体体质消耗的关键阶段。典型症状包括：体表充血、溃烂，尾柄及尾鳍发白、红肿乃至溃烂，眼眶周围肿胀淤血，部分病鱼伴随水霉继发感染。2. 水霉病水温降至15℃以下时，水霉菌活跃度上升。拉网、并塘、运输等操作造成的机械损伤是主要诱因。11月中下旬至12月为发病高峰期，各淡水鱼养殖区均有发生风险，有伤口的鱼体感染概率显著增高。3. 寄生虫病越冬期锚头鳋、中华鳋等甲壳类寄生虫仍可能少量寄生。虽然低温期寄生虫繁殖减慢，但带虫越冬的鱼体在开春后易因鳃部伤口继发细菌感染，导致烂鳃病暴发。（二）甲壳类疾病1. 河蟹河蟹尚未出售的塘口，11-12月主要面临水霉病和纤毛虫病风险。并塘囤养、转塘操作中的机械损伤易诱发水霉感染；水质清瘦、有机质较多的塘口纤毛虫滋生概率较高。2. 虾类青虾越冬期相对平稳，但水质恶化时易发生缺氧和继发感染。预测整体风险偏低，但温棚虾类需保持警惕。二、防治措施（一）越冬前“窗口期”管理（11月上旬前完成）1. 鱼体检查与隐患清理趁水温尚在15℃以上时，对池鱼进行一次抽样体检，重点检查体表是否有锚头鳋叮咬伤口、赤皮溃疡灶，以及鳃丝是否有中华鳋寄生。发现问题及时处理，避免带病越冬。对已达到上市规格的成鱼，建议适时捕捞上市，降低越冬密度和风险。2. 强化营养投喂秋季投喂不应过早停止。水温10—15℃时，选择晴好天气中午少量投喂优质饲料，可在饲料中添加复合维生素、免疫多糖等，增强鱼体体质和抗寒能力。有胃鱼（如黄颡鱼、斑点叉尾鮰）可3-4天投喂一次，无胃鱼（草鱼、鲫鱼）2-3天投喂一次，投饵率控制在0.2%—0.3%以下。3. 水位与水质调控越冬前逐步将池塘水位加深至2米以上，有条件的最好达到2.2-2.5米，利用深水保温特性减缓水温骤降的影响。加水应少量多次，避免一次注水过多引起应激。水质清瘦的塘口应在晴好天气适当施肥培藻，保持透明度在35-40厘米，以维持越冬期水体稳定和溶氧供给。


（二）越冬期管理（11-12月）1. 科学投喂，避免过早停料越冬期间视天气和水温坚持少量投喂。晴好天气中午可少量投饵，水温低于10℃或寒潮来临时停止投喂。过早完全停料会导致鱼体营养消耗过快、体质下降，增加越冬综合征风险。2. 寒潮应对与水质管理密切关注寒潮预警。寒潮来临前确保水位在2米以上，寒潮期间可开启一台增氧机防止池面封冰（避免同时开多台导致底层水温下降）。定期监测溶解氧、氨氮、亚硝酸盐等指标，保持溶氧不低于5mg/L。冰封期需及时扫除冰面积雪，保证光线透入，维持藻类光合作用产氧。3. 减少人为操作应激越冬期应尽量避免拉网、转塘、并塘等操作。如确需进行，选择水温稳定在10℃以上的晴好天气，操作轻柔，事后及时消毒处理，预防水霉继发感染。（三）病害处理1. 水霉病处理：发现水霉感染时，可使用五倍子末加盐外泼，或用聚维酮碘等全池泼洒（具体用量参照使用说明）。避免使用刺激性强的消毒剂，以免加重应激。2. 细菌性溃疡处理：对体表已出现溃烂的鱼体，可在精准诊断后选用温和型碘制剂泼洒，中间间隔一天，连用2-3次。越冬期不建议大剂量使用消毒药物。3. 死鱼处理：及时捞出病死鱼，进行无害化处理，防止病原扩散和水质恶化。三、其他注意事项1. 规范用药。严格遵守《水产养殖用药明白纸》相关规定，不使用禁用药物，对症下药，准确计算用量，执行休药期制度。2. 做好记录。完整记录投喂、用药、水质监测及死亡情况，便于追溯和分析。3. 关注天气预警。密切关注寒潮、雨雪、冰冻等极端天气预警信息，提前采取防范措施。4. 苗种放养需谨慎。冬季放苗应选择体表无损伤、活力强的苗种，放养前做好水质培肥，放苗后不宜立即消毒，可泼洒维生素类或中草药制剂增强体质。


来源：南京市水产科学研究所作者：尹可欣初审：薛洋终审：陆健发布：许兰馨

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