综合概述本周特水鱼价格整体延续涨势，普水鱼价格则继续走低。草鱼、鲫鱼、鲤鱼新鱼集中上市，市场供应充足，价格持续回落，环比分别下跌 4.8%、 4.5%和 2.1%。生鱼方面，受旧鱼持续消耗、新鱼规格偏小以及广东市场大规格鱼供应不足影响，价格环比大幅上涨 25.6%。值得关注的是，牛蛙行情长期低迷，叠加环保管控趋严，今年养殖规模明显收缩，当前市场供应偏紧，价格自 9月以来持续上涨，本周环比上涨 7.8%。短期来看，牛蛙供应不足的局面尚未缓解，后市价格或仍有上涨空间。分品种看，本周环比上涨的有罗非鱼、生鱼、牛蛙、黑斑蛙、南美白对虾和中华绒螯蟹；环比下跌的有草鱼、鲫鱼、鲤鱼、加州鲈和鳜鱼；斑点叉尾鮰价格与上周基本持平。

本周重点水产品数据展示及分析普水类

草鱼：本周全国草鱼塘口均价为5.4元/斤，环比-4.8%，同比-10%。广东：本周广东地区因成鱼供应充足，2斤左右塘口价格稳中有跌，苗种价格小幅下跌。佛山三水地区2斤左右价格维持在5元/斤，高明地区2斤价格维持在4.5元/斤，肇庆地区2斤价格约4.4元/斤。中山地区7两价格约4.2元/斤，较上周下跌0.2元/斤，5斤以上大草鱼价格与上周基本持平。安徽：安徽池州地区草鱼规格以5-6斤为主，近期市场销售受阻，4.5斤价格约5.3元/斤，较上周下跌0.3元/斤。淮南地区3斤价格约5.8元/斤。湖北：湖北地区5成以上草鱼达上市规格，近期2斤左右价格掉至5.1元/斤，养户惜售心理加剧，价格稳中下跌。荆州地区2-2.5斤价格约5.1-5.2元/斤，与上周基本持平。潜江5斤价格约5.6元/斤，较上周下跌0.2元/斤，武汉地区5斤价格基本维持在6元/斤。湖南：湖南地区随成鱼规格陆续增加，市场流通相对缓慢，价格小幅回落，3斤约5.3元/斤，较上周下跌0.1元/斤，2.5斤价格约5元/斤，较上周下跌0.2元/斤。江西：江西地区草鱼供应持续增加，行情下行，养户惜售，1.7斤价格约4.4元/斤，2斤左右价格维持在4.7-4.8元/斤。上海：上海崇明地区草鱼流通疲软，8斤价格维持在8元/斤。四川：四川地区达规格的鱼供应持续增加，行情持续低迷，养户投喂量不足。2斤价格维持在5.5元/斤，2.5斤价格约5.8元/斤，价格较上周下跌0.2元/斤。重庆：重庆地区3斤以上草鱼存塘相对较少，受外省鱼冲击，价格回落，3斤价格约6.8元/斤，较上周下跌0.3元/斤。辽宁：辽宁地区草鱼流通速度减缓，3斤价格维持在5.4元/斤。天津：天津宝坻地区2斤以上草鱼存塘约4-5成，2.5斤价格约5.4元/斤，较上周下跌0.1元/斤。鲫鱼：本周全国鲫鱼塘口均价为6.8元/斤，环比-4.5%，同比-12%。江苏：江苏地区受气候影响，近期鲫鱼发病率较高，鲫鱼价格持续走低，扬州地区6两价格约5.4元/斤；盐城地区6两价格约6元/斤。浙江：浙江地区鲫鱼流通缓慢，7两价格约8元/斤，较上周下跌0.2元/斤。

广东：广东地区近期旧鱼存塘极少，1斤以上新鱼供应紧缺，市场流通相对顺畅，1斤价格维持在7.2元/斤。四川：四川地区随新鱼陆续上市，5两价格约7元/斤，价格较上周下跌0.5元/斤。天津：天津宝坻地区近期鲫鱼发病率下降，价格回暖，7两价格约7元/斤，较上周上涨0.5元/斤。鲤鱼：本周全国鲤鱼塘口均价为3.9元/斤，环比-2.1%，同比-13%。河北：河北地区鲤鱼基本达2斤以上，市场供应量充足，同时受外省鱼冲击，本地鱼价格维持稳定，2.4斤价格维持在3.5元/斤。河南：河南地区鲤鱼上市量较大，正处集中出鱼期，价格下行，2斤价格约4元/斤。辽宁：辽宁地区鲤鱼基本达上市规格，价格低于成本价，养户惜售待价，2.5斤价格约3.4元/斤，较上周下跌0.1元/斤。天津：天津地区成鱼存塘较大，市场消费疲软，价格较上周明显下跌，2.5斤价格约3.4元/斤，较上周下跌0.3元/斤。重庆：重庆地区鲤鱼存塘以5两-1斤为主，1斤以上鲤鱼存塘约2成，1斤价格稳定在5元/斤。罗非鱼：本周全国罗非鱼塘口均价为4.1元/斤，环比基本持平，同比+27%。广东：广东地区成鱼存塘持续消耗，市场端、加工厂需求量增加，价格较上周继续上涨。茂名地区加工厂价格约4.3元/斤，市场非价格约4.5元/斤，较上周上涨0.1元/斤。江门地区罗非鱼9成以上达上市规格，但大鱼偏少，近期市场需求增加，1斤价格约4.05元/斤，较上周上涨0.05元/斤。云浮、阳江地区1斤价格维持在4元/斤。海南：海南地区罗非鱼规格以6两-1斤为主，近期市场需求量增加，1.2斤价格约3.8元/斤，较上周上涨0.1元/斤。云南：云南地区罗非鱼1斤以上罗非鱼存塘约1-2成，市场需求量增加，1.2斤价格约4.5元/斤，较上周上涨0.25元/斤。

特水类

斑点叉尾鮰：本周全国斑点叉尾鮰塘口均价为8.4元/斤，环比持平，同比+2%。广东：广东地区叉尾鮰鱼因近期加工厂收鱼量增加，1.5斤价格约8.8元/斤，较上周上涨0.2元/斤。河南：河南地区叉尾鮰2斤以上占比约3成，2斤价格维持在8.1元/斤。四川：四川乐山地区2斤以上叉尾鮰存塘约6成，1.5斤价格约8.5元/斤。生鱼：本周全国生鱼塘口均价为9.7元/斤，环比+25.6%，同比+27%。本周广东地区生鱼基本无旧鱼存塘，头批鱼规格偏小，整个市场呈现大鱼紧缺的状态，价格大幅上涨，大鱼规格最高达12元/斤，大鱼价格较上周上涨2元/斤。顺德地区2斤以上占7.5成的价格约10.8元/斤。中山地区新鱼2斤以上的价格约9.5-9.6元/斤，靓中价格约7.8-7.9元/斤，加工规格约7.2-7.4元/斤，2斤上的老鱼价格约11.5元/斤，黄颡鱼：本周全国黄颡鱼塘口均价为9.9元/斤，环比-0.8%，同比+17%。广东：本周广东地区黄颡鱼新鱼规格基本达2-3两，存塘大规格鱼偏少，6两价格约10.5元/斤。江苏：江苏地区黄颡鱼供应相对稳定，鱼的质量好坏，价格差异较大，皮毛好的3两黄颡鱼价格可达10元/斤，普通的价格约9.5元/斤。四川：四川地区黄颡鱼流通相对稳定，1.3两价格约10元/斤。湖南：湖南衡阳地区黄颡鱼规格以1.5-2两左右为主，随供应增加，3两价格约8.5元/斤，较上周下跌0.5元/斤。加州鲈：本周全国加州鲈鱼塘口均价为10元/斤，环比-4.4%，同比-16%。广东：广东佛山地区达上市规格的加州鲈存塘约2-3成，市场比较缺大鱼，1斤上占7成的价格约9元/斤，较上周上涨0.2元/斤江苏：江苏地区老口存塘较大，还剩100万斤左右，新口基本还没出塘，近期市场流通相对稳定，1斤价格稳定在10.5元/斤。浙江：浙江地区加州鲈基本保持平稳，1斤价格约10元/斤。四川：四川成都周边新口加州鲈规格基本达9两，老口还未出完，价格持续回落，本周1斤的新口价格约11.5元/斤，老口价格约12元/斤，后期预计还有下降趋势。

鳜鱼：本周全国鳜鱼塘口均价为25元/斤，环比-7.4%，同比-14%。广东：广东地区随新鱼价格陆续上市，1.3斤价格约25元/斤，较上周下跌2元/斤。牛蛙：本周全国牛蛙塘口均价为9.3元/斤，环比+7.8%，同比+45%。本周牛蛙供应处于青黄不接的阶段，随行情上涨，小餐馆对牛蛙需求量减少，本周价格继续上涨，6钱价格约9.4元/斤，较上周上涨0.8元/斤。黑斑蛙：本周塘口均价为8元/斤，环比+10.3%，同比-6%。湖北：湖北地区青蛙存塘约4成，随气温下降，出蛙速度下降，价格维持在7-7.5元斤。湖南：湖南地区黑斑蛙存塘约8成，9钱价格约9元/斤，较上周上涨1元/斤。江西：江西南昌地区新蛙存塘陆续减少，8钱价格约7元/斤，较上周上涨0.5元/斤。

甲壳类

南美白对虾：本周全国南美白对虾塘口均价为19.5元/斤，环比+5.5%，同比+9%。福建：福建漳州地区南美白对虾存塘较少，价格相对稳定，21头价格维持在19元/斤。广东：广东地区白对虾供应依旧短缺，近期因市场需求回落，价格轻微下跌，28头价格约19元/斤。江苏：江苏盐城地区白对虾存塘以40-50头为主，30头以内对虾存塘约1成，随节后需求回落，价格下跌，23头价格约19元/斤，较上周下跌1元/斤。20头价格约21-22元/斤。浙江：浙江舟山地区白对虾接近尾声，30头价格约18元/斤，绍兴、宁波地区价格与上周基本持平，25头价格约18元/斤，20头价格约23元/斤，15头价格约24元/斤。山东：山东地区外塘虾基本出售完毕，30头以内对虾存塘约1成，20头左右价格维持在20元/斤。天津地区外塘虾存塘减少，18头价格约21元/斤。中华绒螯蟹：本周全国中华绒螯蟹塘口均价为31.4元/斤，环比9.2%，同比-25%。江苏地区中华绒螯蟹存塘约6成，因螃蟹成熟度较好，价格明显上涨，养户惜售，母蟹价格较上周上涨6元/斤，公蟹价格与上周基本持平。

海水类

数据来源：通威农发市场一线行情报价组因鱼价时有波动，本报价仅供广大养殖户参考，具体鱼价请以当地为准！

联系我时，请说是在水产通上看到的，谢谢！