本周水产行情走势分化，各主养品种表现不一。罗非鱼、牛蛙价格继续上涨，黄颡鱼行情区域分化，大黄鱼则全规格走跌。黄颡鱼：行情区域分化，湖北白沙洲领涨本周黄颡鱼整体行情相对平稳，各产区价格涨跌互现、差异较为明显。整体来看，黄颡鱼大规格鱼价格相对坚挺，新鱼上市区域价格承压。湖北白沙洲大规格鱼上涨0.8元/斤，反映流通端对规格鱼仍有需求支撑；湖南、浙江等新鱼陆续上市区域短期或仍有小幅波动。广东大规格存塘偏少，若出鱼节奏放缓，后续价格存在回升空间。具体行情表现如下：

广东佛山：本周黄颡价格总体持平，不少养户持观望心态等待价格回涨。4两规格8.3元/斤，5两规格9元/斤。广东地区黄颡鱼新鱼规格基本达2-3两，存塘大规格鱼偏少，6两价格约10.5元/斤。湖北地区：近期市场价格变化不大，基本稳定持平。可售达标规格鱼存塘量陆续减少中，但市场流通一般，预估短期内价格依旧持平。5寸半筛8元/斤，6寸半筛9.2元/斤。武汉白沙洲7寸筛9.6元/斤，较上周上涨0.8元/斤。湖南衡阳：黄颡鱼规格以1.5-2两左右为主，随供应增加，3两价格约8.5元/斤，较上周下跌0.5元/斤。江苏地区：黄颡鱼供应相对稳定，鱼的质量好坏导致价格差异较大，皮毛好的3两黄颡鱼价格可达10元/斤，普通的价格约9.5元/斤。四川眉山：黄颡成鱼行情维稳，市场春苗投放减少，成鱼集中上市量不大造就稳定局面。天气波动，出鱼前后需做好抗应激消毒操作。5寸规格均保持在10元/斤。浙江湖州：部分新口上市，价格有下降趋势。3.7两规格8.6元/斤，保持稳定；炮头3两上9元/斤，微跌0.2元/斤。罗非鱼：存塘持续消耗，价格稳步上涨罗非鱼本周行情继续上行，广东、海南、云南三大主产区价格均有上调，主要推动因素为存塘持续消耗、市场需求与加工厂采购增加。

广东地区：成鱼存塘持续消耗，市场端、加工厂需求量增加，价格较上周继续上涨。茂名、湛江地区加工厂价格约4.3元/斤，市场鱼价格约4.5元/斤，较上周上涨0.1元/斤。江门地区罗非鱼9成以上达上市规格，但大鱼偏少，近期市场需求增加，1斤价格约4.05元/斤，较上周上涨0.05元/斤。云浮、阳江地区1斤价格维持在4元/斤。惠州潼湖沥林缺大罗非，存塘量非常少，1.5-2斤规格保持4.9元/斤。目前市场较为畅销的规格集中在1.5-2斤。海南地区：罗非鱼规格以6两-1斤为主，近期市场需求量增加，1.2斤价格约3.8元/斤，较上周上涨0.1元/斤。1-1.6斤规格加工厂收购价约4元/斤，6两至1斤规格约3元/斤，保持稳定。云南地区：芒市老口鱼罗非已经卖完，目前新罗非1斤半以上的价格在4.8元/斤左右。云南地区罗非鱼1斤以上存塘约2成，市场需求量增加，1.2斤价格约4.5元/斤，较上周上涨0.25元/斤。罗非鱼本轮上涨主要源于存塘持续消耗叠加加工厂需求回升。广东江门大鱼偏少、惠州大规格鱼货源紧张，反映大规格鱼供应已趋于偏紧；云南老口鱼出清、新鱼接档，涨幅相对居前。随着气温下降、罗非鱼生长放缓，供应端或进一步收紧，预计短期价格仍有上行空间，大规格鱼紧张的产区涨幅或更为明显。牛蛙：供应缺口推动价格大涨，大蛙突破10元牛蛙本周行情明显走强。广东汕头可上市蛙源偏少，供应出现缺口，价格大幅上涨，到厂价持续攀升，整体行情向好。10月20日牛蛙现金价：珠三角、广西、粤西地区：5-9两10.3元/斤，4-8两10.3元/斤，4-7两10.1元/斤，大规格较上周上涨0.2-0.5元/斤，3-7两9.8元/斤，3-6两9.5元/斤，2-5两8.8元/斤，2-4两8.8元/斤。湖南地区：4-8两以上10.3元/斤，4-7两10.1元/斤，3-7两9.8元/斤，3-6两9.5元/斤，3-5两9.1元/斤，2-5两8.8元/斤，2-4两8.8元/斤。川渝地区：大蛙4-7/4-8均重6.2两以上9.4元/斤，中蛙3-6均重4.7两以上9.2元/斤，小蛙2-4均重3.2两以上9.2元/斤。牛蛙厂价：4-8两以上10.5元/斤，4-7两10.3元/斤，3-7两10元/斤，3-6两9.7元/斤，3-5两9.3元/斤，2-5两9.0元/斤，2-4两9.0元/斤。当前牛蛙价格已处于高位，养殖户出蛙意愿积极。大规格蛙涨幅居前，反映市场对优质大蛙需求迫切；短期来看，在供应缺口未完全弥补前，牛蛙价格仍将维持高位；但随着养殖户集中出蛙，价格上涨空间有限，需警惕集中上市后的回调风险。大黄鱼：存塘充足价格承压，全规格普跌本周大黄鱼行情偏弱。存塘量相对充足，价格承压，各规格海面收购报价全面下跌。各规格最新海面收购报价如下：100-200g规格17元/斤，较上周下跌1.2元/斤；200-300g规格19.5元/斤，下跌1.5元/斤；300-400g规格18.6元/斤，环比跌1元/斤；400-500g规格18元/斤，环比下跌1元/斤；500-600g规格18元/斤，环比下跌1.6元/斤；600-700g规格18.8元/斤，环比下跌1.9元/斤。

大黄鱼本周全规格普跌，其中大规格鱼跌幅居前，600-700g规格较上周下跌1.9元/斤、500-600g规格下跌1.6元/斤，市场对大规格大黄鱼消费需求相对疲软。当前存塘充足、需求偏弱，供需失衡是价格下行的主要原因。后续随着年底节日消费旺季临近，需求或有所回暖，但在存塘压力未明显缓解前，预计价格仍将维持弱势震荡。建议养殖户合理安排出鱼节奏，避免集中上市加剧价格下行。综合来看，本周水产行情涨跌互现：罗非鱼、牛蛙因供应偏紧价格上行，黄颡鱼行情区域分化，大黄鱼因存塘充足价格下跌。后续需重点关注气温变化对存塘鱼生长的影响，以及年底消费旺季能否带动需求回升。

来源：水产养殖网

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