过去一周，鳜鱼价格呈现区域性分化走势。其中，广东1成小鳜、2成中鳜以及1成中鳜、2成小鳜均下跌2.5元/斤；湖北、湖南标鳜微涨0.5元/斤；江苏、广西标鳜则保持稳定。

广东地区

1成中鳜、2成小鳜（鱼仔鳜）报价23元/斤，较上周跌了2.5元/斤；1成中鳜、1成小鳜（鱼仔鳜）24元/斤，与上周持平；1成小鳜、2成中鳜报价23.5元/斤，较上周跌了2.5元/斤；3成中鳜（鱼仔鳜）23.5元/斤，与上周持平；4~5成中鳜（鱼仔鳜）23元/斤，与上周持平。
上周末，鳜鱼价格迎来一波阶段性回暖。据了解，此次价格回升主要受供给端节奏变化推动：外省气温逐渐下降，当地养殖户不急于出鱼，普遍持惜售观望心态，市场供应有所收紧。在此背景下，广东鳜鱼的市场供应占比相应提升，走量较前期明显加快，从而带动价格回升。
这波回暖行情并未延续太久。近期广东塘口水温虽有所回落，但仍处于传统发病高峰期，病害风险依然高企。自26日起，病鱼数量明显增多，对市场形成新一轮冲击，进一步拉低了鱼价，其中丁小鱼跌幅尤为突出。此外，受昼夜温差影响，不少塘口鳜鱼长至均重三四两到半斤阶段开始，摄食明显下降，持续出现吃料放缓、慢口甚至停食闭口现象，塘口难以继续扛养，养殖户只能提前出鱼。由此可见，短期内鳜鱼价格走势仍将受到病害形势和出鱼节奏的共同影响，行情回暖的持续性有待观察。
当前病害以脾肾坏死为主，虹彩病毒相对减少。对此，佛山市恒宝泰渔业科技有限公司总经理曾庆平建议养殖户在养殖鱼仔鳜时，投喂小鱼尽量不要突然中断，应保持规律、平稳的节奏，切忌断料两三天后再恢复喂食，因为鱼群过度饥饿后容易暴饮暴食，极易诱发消化系统问题，加重病害风险。可适当外泼抗病毒类药物，但核心关键在于调好水质，通过改善水体环境增强鱼类的免疫力和抵抗力，这是防控病害的基础。同时，应重点做好内服保健工作，帮助鱼体提升自身抗病能力，从而有效减少病害带来的损失。
对于后市走势，曾庆平判断，短期内鳜鱼行情整体以平稳为主，出现大幅涨跌的可能性不大，价格波动幅度有限。其主要原因在于，当前市场缺乏明显的利好因素支撑，价格向上动力不足。综合来看，短期内行情将延续窄幅调整态势，养殖户宜理性看待价格变化，合理安排出鱼节奏。

湖北地区

目前，标鳜报价25.5元/斤，较上周涨了0.5元/斤。据了解，当地主流通渠道仍以加工厂为主，近期加工厂订单略有增加，对价格形成一定支撑，因此行情得以持稳微涨。

江苏地区

目前，标鳜报价为25元/斤，与上周持平。据当地业者赵总表示，当前市场走量平稳，整体销量与往年同期水平相近。随着水温回落，虽有养殖户暂缓出鱼的想法，但多数养殖户仍选择适时出塘，主要顾虑后期行情走弱、持续投喂进一步拉高养殖成本。
与此同时，蟹塘暂未集中上市，预计一周后将陆续出鱼，届时鱼价或受到一定冲击。不过现阶段价位已贴近成本线，不少养殖户亏损压力较大，出货意愿偏弱，倾向于存塘观望。

湖南地区

当前标鳜报价为24元/斤，较上周涨了0.5元/斤。

广西地区

目前，标鳜报价26.5~26元/斤，与上周持平。

各地区鳜鱼塘头价

来源：腾氏水产

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