本周虾市整体处于供给端“青黄不接”与部分产区“集中出虾”相互拉锯的阶段，节后终端消费疲软仍是压制虾价的主要因素。南美白对虾各主产区价格分化明显，大规格货源偏紧、小规格仍承压；金刚虾多数塘口进入收尾清塘，大规格紧缺，行情高位偏强；罗氏沼虾受外塘结束、存塘不足支撑，价格坚挺。月底冷空气南下叠加降温后火锅餐饮需求启动，需求端有望边际改善，但也需警惕养殖户借冷空气集中出虾对价格形成阶段性冲击。南美白对虾：供需拉锯，稳中偏弱、大规格相对坚挺从区域表现看，广东江门整体趋于平稳，大小规格价差维持在较高水平；广西跌价面较广，防城港40头规格单日下跌3元，反映小规格供过于求的压力更为突出。福建因存塘大虾尚未大量接上、终端消费有所回暖，龙海、东山等地大规格价格逆势上行；浙江萧山外塘结束后市场多为塘底虾，存量不大但行情偏好，大规格均价站上20元以上。山东则呈现分化，滨州乔庄外塘收尾，而东营小棚虾集中上市带动25-35头规格价格回落0.5-1元。

各主产区报价一览从本周情况看，白虾价格区域分化较为明显：广东、福建部分市场因存塘大虾偏紧而稳中有涨，广西部分产区则延续跌势，山东小棚虾集中上市带动价格小幅回落。具体报价按产区梳理如下。广东：江门市场40条13元左右、35条14元左右、30条16-17元、24条18元左右、20条21元左右，小幅波动、整体平稳；中山25头18-19元/斤，保持稳定；汕头市场出虾产量低、投喂下降较快，100头冻虾8.5元、60头冻虾11.3元；汕尾市场行情稳定，出塘量减少、大虾量小，100头冻虾8元、60头规格10元。广西：北海合浦大虾价格走低，30头规格18元、40头16元，均下跌1元；钦州跌价明显，30头规格19元、40头规格16元，30头跌2元、40头跌1元；防城港30头规格19元、40头15元，30头跌1元、40头下跌3元。福建：龙海海澄20头规格22元、30头规格15.5元，20头涨3元、30头涨0.5元，存塘大虾未接上、消费回暖；南靖25头规格18.5元、40头14.5元，较上周上涨后保持稳定；东山20头规格23元、30头规格18元，30头上涨1元；长乐30头规格16元、40头13元，行情稳定、无明显波动。浙江：萧山市场30头规格19元、40头17元、50头15元、60头12元，30/40/50头均上涨1元，多为塘底虾、存量不大。山东：滨州乔庄30头规格14元、40头规格12.5元，外塘基本结束；东营25头17.5元、30头15元、35头12.5元，25-35头跌0.5-1元，小棚虾大量上市；河口20头左右21元，大虾坚挺、小虾偏弱。
展望后市，月底冷空气南下叠加降温后火锅等餐饮需求启动，需求端有望边际改善，但需警惕养殖户借冷空气集中出虾对价格的阶段性冲击。预计短期白虾行情稳中偏弱、下跌空间有限，30头规格或维持17-19元/斤，20头以内大规格价格相对坚挺，40头小虾仍承压。
金刚虾：收尾清塘、大规格紧缺，高位偏强小幅波动金刚虾多数塘口进入收尾清塘阶段，大规格货源紧缺；不过节后终端消费需求整体走弱，也限制了虾价大幅上涨空间，短期行情将维持"高位偏强、小幅波动"的走势。

广东湛江地区大虾行情上涨，10头规格37元、上涨2元，15头规格27元、上涨1元，大规格紧俏态势明显。福建整体较为稳健，宁德霞浦出现跌价，15头规格36元、20头规格31元、30头26元、40头20元，均下跌2元，但价格整体仍属相对高位。漳浦佛坛地区20头规格28元、30头规格22元，保持稳定；漳州地区30头规格25元、40头22元。可以看出，金刚虾大规格因收尾清塘而价格坚挺，小规格随节后消费走弱有所回落。罗氏沼虾：外塘结束、存塘不足，价格坚挺肇庆高要市场目前缺虾，10条大规格价格40元/斤，走势坚挺；下午虾15条30元。福建龙海市场近期因浙江市场存塘量下降，部分浙江虾贩开始到闽南地区收虾，价格略有上涨，20头规格21元、25头规格19元，均上涨2元。浙江嘉兴市场外塘虾结束，棚虾涨价，20头规格27元、25头25元、30头规格23元。整体来看，罗氏沼虾受外塘收尾、存塘不足支撑，价格维持坚挺，跨区域调货进一步收紧了闽南等地的短期供应。

后市展望与养殖建议随着月底冷空气南下、气温回落，火锅等餐饮需求有望启动，白虾、金刚虾大规格价格具备一定支撑；但同时也要警惕养殖户借降温窗口集中出虾，对价格形成阶段性压制。预计短期南美白对虾稳中偏弱、下跌空间有限，金刚虾高位偏强震荡，罗氏沼虾在存塘偏紧下维持坚挺。对养殖端，建议把握好以下三点：一是把握冷空气来临前的出虾窗口，分级销售、优质优价，避免被动打冰降价；二是结合自身资金与存塘节奏安排冬棚投苗，合理控制密度，以降低单斤成本为核心；三是加强水质底质管理，防范昼夜温差拉大引发的孢子虫、弧菌等病害风险。

来源：水产养殖网

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