11月2日，全国加州鲈在经历几轮连涨之后，出现局部小幅调整。广东塘口价稳中有落，1斤上规格报10.6-10.7元/斤，市场供应接近饱和，价格小幅回落，业内预计短期波动有限，如果遇降温、南下水车增多，或现小幅反弹。环太湖地区新口上市，养殖户因病害高发、越冬难度大出鱼意愿较强；湖北武汉逆势小涨，湖南华容、四川成都则有所回落，各地流通商普遍反映大鱼紧缺、走量平稳。

广东地区：11月2日，1斤上加州鲈塘口价10.6-10.7元/斤；8成1斤上加州鲈塘口价10.5元/斤；4-5成1斤上加州鲈塘口价9.8元/斤，要求条形好，具体看鱼头、大鱼比例发价。
近期加州鲈市场供应接近饱和，价格小幅回落。佛山当地流通商预计，如果后续市场维持平淡，价格大概率将保持现有水平。若遇降温，南下水车增多，则可能小幅上涨。总体来看，接下来价格不会有太大波动。
环太湖地区：11月2日，平9两塘头价普遍报9.8-9.9元左右，平1.1斤塘头价普遍报10.5元/斤左右，平1.2斤塘头价报10.5-11元/斤左右，具体按鱼头大小、条形和均重比例定价。
“目前新口9两左右的价格基本变化不大，打样价仍为1.05-1.1元/两；平均1.2斤的鱼打样价为1元/两，但最高仅11元多/斤。饲料也在涨价，养殖户出鱼意愿也比较高。当前新口如果能卖到9.5元/斤还算有点赚头，但现实是有价无规格，新口平均仅7两，炮头1.3斤左右。”
业者反馈，养殖户出鱼意愿也较强，因为病害高发、越冬难度大。很多吴江养殖户在9-10月空塘后不再放苗，认为不放苗最多亏点塘租。“今年进的苗本来就少，而且3-5月的苗有损耗。到分塘时，苗不够也不补苗，主要因为成鱼价格不好。”

湖南华容：11月2日，9两起抓加州鲈塘口价报10.5元/斤，较上周下跌0.5元/斤。流通商反映，之前受广东涨势带动，这周有所下跌。“现在老鱼还有少量存货，新鱼也有1.2斤的规格了，只是市场走量一般。”

湖北武汉：11月2日，9两上起抓加州鲈塘口报价10.2-10.3元/斤，较上周上涨0.2~0.3元/斤。
流通商反馈，“目前最好的鱼售价10.5元/斤，1.2斤规格的塘口价开到11元/斤。不过大鱼现在不好卖，只有山东、宁夏等地还需要1.5斤以上的规格。现在的标鱼多在9两到1斤2左右，都是2、3月份放的苗。现在很少抓统货了，卖小鱼亏本，大家都是挑着卖。”
四川成都：11月2日，成都地区1斤上加州鲈塘头报价10.5-11元/斤，下跌0.5元/斤。“目前市场上大鱼紧缺，很多流通商都在找大鱼，包括外地水车也在收。”

来源：腾氏水产

联系我时，请说是在水产通上看到的，谢谢！