11月利好消息不断！鳜鱼迎来局部反弹，安徽、湖北上调1元/斤，但暂不能视作行情拐点，冷库尚未大规模收鱼依旧存有回落隐患，饵料鱼麦鲮回落至3.7元，稍稍缓解饵料鳜养殖压力；加州鲈前期涨势放缓，大规格优质鱼坚挺，新鱼统货承压，拉高之后容易触发集中出鱼；黑鱼大规格再度回弹至12.5元，小规格新鱼却出现滞销；黄颡鱼全规格持续走强，受整体供给收缩支撑，流通商四处找鱼抢货；鮰鱼稳中偏强，江苏标鱼上涨0.4元，依旧困在“涨不动、跌不深”的僵持局面。 比“谁涨谁跌”更值得琢磨的，是涨的逻辑不一样：加州鲈是“低价憋出来的反弹”，黄颡鱼是“减产换来的供给收缩”，鳜鱼是“跌深了的技术性修复”。同个市场，不同品种、不同规格冷暖两重天。--------鳜鱼--------本周鳜鱼出现局部反弹，广东、江苏、湖南产区价格走稳，安徽、湖北塘口价上调1元/斤。但业内保持谨慎，这次回升暂不能判定为行情拐点，核心制约因素依旧存在：冷库尚未开启大批量收鱼，后市仍存在回落压力。本周有两个利好信号：一方面持续多月的跌势暂时止住，市场恐慌情绪有所缓和；另一方面饵料鱼麦鲮行情下行，报价从4元跌至3.7元/斤，直接降低饵料鳜的养殖成本，对存塘待售的养殖户形成一定缓冲。建议养户结合自身存塘规格、成本灵活安排出鱼计划。

具体价格方面，广东地区鱼仔鳜24-25元/斤、饲料鳜22-23元/斤，目前冷库还未大量收鱼，预计后期还将有降幅。麦鲮鱼3.7元/斤；江苏标鱼25元/斤；安徽标鱼26元/斤；湖南标鱼24元/斤；湖北标鱼25元/斤。受规格卖相等因素影响较大，仅供参考--------加州鲈--------本周加州鲈前期上涨势头放缓。广东产区依托较好的规格结构、走货顺畅整体偏稳，市场大规格鱼紧缺，品相优质的大鱼报价坚挺；但新鱼统货规格尚未达标，交易量不大。河南、湖北等地塘口价还有上行表现。从基本面来看，加州鲈中长期支撑逻辑仍在：市场存塘大规格鱼偏紧，前期长期低价让养殖户亏损较重，大家补苗意愿偏弱。不过短期上涨节奏过快，市场需要消化这波涨幅。流通商反馈，广东以外产区价格一拉高，养殖户出鱼积极性立刻释放，集中走货容易把价格冲下来，很难持续走强。

具体价格方面，广东佛山8两起9元/斤左右，1斤以上11-11.5元/斤；四川成都1斤起10元/斤，湖北地区9两起10元/斤；湖南华容8两起10元/斤；河南郑州1斤起11元/斤左右；江苏地区1斤起10.5-11元/斤；浙江湖州平1斤10.6元/斤。受规格卖相等因素影响较大，仅供参考。--------黑鱼--------“黑老大”还是缺！上周黑鱼价格从13元回调至11.8元后，本周大规格黑鱼再度反弹至12.5元，足以说明大规格黑鱼供需基本面偏紧的逻辑没有改变。大规格鱼抢手、价格回弹，但新鱼、小规格黑鱼到市后走货不畅，出现滞销情况。好在现阶段新鱼塘口价尚有利润空间，养殖户还有操作余地。后市重点区分规格看待，手里存塘大规格老鱼可择价出货；小规格新鱼不要盲目集中抛售，结合自身成本、市场走货节奏合理安排出鱼，避免扎堆上市进一步承压。

具体价格方面，广东中山地区，新老鱼6斤硬头12.5元/斤、2斤以上5.5斤头发车价11.2元/斤、5斤头12元/斤、4.5斤头11.5元/斤、3.5斤头9.5元/斤，1-2斤靓中8.3元/斤，工厂价7.8元/斤，新鱼大鱼4斤头9.5元/斤、3.5头9.2元/斤、3斤头8.6元/斤、靓中8.1元/斤、走工厂7.6元/斤。浙江湖州地区广东本地鱼2斤以上占8成是11.1元/斤。。价格受规格卖相等因素影响较大，仅供参考。--------黄颡鱼--------黄颡鱼已经连续两周上涨，而且是全规格同步上行。行情的根源来自：前期价格低迷，不少养殖户选择提前出鱼、甚至直接清塘退出，当前4两以上、6两以上主流规格存塘量明显偏少。市场需求一上来，流通商四处找鱼，收购标准也放宽，就连不到4两的小鱼，塘口收购价也开到9元以上。和以往规格结构性缺货不同，本轮上涨是“整体性供给收缩”，叠加后续还有较长的供给空窗期，行业普遍对后市行情偏乐观。建议：手里有存塘鱼的养殖户，可以分批有序出鱼，同时做好塘口管理，稳住鱼体健康，避免病害损耗错失行情。

具体价格方面，广东佛山平4两鱼9.7元/斤、5两头是10.5元/斤、6两头11元/斤；福建漳州4两头12元/斤；四川地区5寸起10元/斤；浙江湖州3两炮头9元/斤；湖北枝江5.5寸筛是8元/斤，6寸8.5-9元/斤，6.5寸9-9.5元/斤；湖南常德6寸筛是8.7元/斤；江苏地区4两头9.5元/斤、4.5两头10.2元/斤、6两头11元/斤。价格受规格卖相等因素影响较大，仅供参考。 --------鮰鱼--------本周鮰鱼行情稳中偏强，产区出现分化利好：江苏标货需求回升，塘口价上涨0.4元/斤，安徽产区也显现上行势头。今年鮰鱼长期在低位反复震荡，本轮标鱼虽有小幅抬升，但上涨力度有限，整体还是处在“涨不动、跌不深”的僵持状态，缺少强利好拉动，暂时难以走出趋势性大涨行情。

具体价格方面，广东地区1.5斤起鮰鱼收购价格8.5元/斤；江苏地区2.2斤起标鱼9元/斤，3.2斤起呆子货7.9-8元/斤；河南郑州标鱼8元/斤；四川成都1.5斤起8.5元/斤；安徽滁州2.8斤规格8元/斤。价格受规格卖相等因素影响较大，仅供参考。 注：价格数据仅供参考，卖鱼有风险，决策需谨慎。

来源：水产养殖网

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