据芜湖市人民政府网的最新报道数据显示：无为的淡水澳龙产业合作养殖面积2万余亩、年产值2.6亿元、占内地市场约三成。近期正是上市期，每天都有1000多斤的澳龙发往北京、上海、武汉等各大城市。今年基地丰产，亩产在400斤到500斤，亩均利润约1万元。 泉塘镇水产养殖基础扎实，素有 “安徽省螃蟹养殖第一镇” 的称号。伴随螃蟹市场趋于饱和，产业增收空间受限，当地谋划产业转型。2020年，在政府引导下，该镇瞄准淡水澳洲龙虾这一品种培育新增长点。

淡水澳洲龙虾原产于澳大利亚，适宜生长水温在18℃－32℃。当时，苗种从南方空运一天到芜湖，一万尾只能活三成。锅炉加热、60米深井打到淤泥……本地养殖能手历经上百次试验，2022年攻克淡水澳龙自主繁育的难题，实现该品种本土化繁育落地。 突破瓶颈后，当地没有停下技术钻研的脚步，开始建立全智能恒温养殖大棚，依托物联网系统，将虾苗培育周期缩短两个月，实现7月初即可批量供应市场，填补了夏季餐饮市场龙虾供应空档。

无独有偶，在安徽霍邱，淮河边的县城做出了全国三分之一以上的鹅肥肝产量，全产业链产值约20亿元，产品出口澳大利亚、新西兰。

无为泉塘、霍邱两地发展逻辑相近：都是依托本土种养基础培育外来特色品种都是由政府引导推动产业赛道转换都是依靠本土养殖从业者持续攻坚核心技术传统认知中，农业发展多依托本地自然资源禀赋发展适配品类，而两地实践证明，技术与管理能够突破传统资源禀赋限制，重塑产业发展路径。泉塘依托多年螃蟹养殖积累的技术经验，顺利转型淡水澳龙养殖；霍邱立足养鹅产业基础，瞄准市场缺口，把 “世界三大珍馐” 之一的鹅肥肝做成主导产业。小镇虽缺少大城市的人才、资本和流量优势，但小镇有土地、有手艺人、有敢闯的带头人。特色产业振兴，关键在于找准差异化市场空间，持续深耕、做精做强。一只虾、一枚鹅肝，撬动的是几十亿的产值和上万的饭碗——这就是中国经济最扎实的毛细血管。