经过前段时间的强势上涨后，近期，珠三角生鱼的行情有所回落，尤其是老鱼价格下滑最为明显。由于此前老鱼价格持续大涨，市场“塌订”不断增加，使得短时间内集中供应。随着老鱼的热度有所减退，由于老鱼价格持续高企，流通商开始转移视线，减少对其收购，使得鱼价开始回调。所幸，中鱼的价格并未受到太大影响。

上个月生鱼老鱼的行情火爆，一度逼近13元/斤的大关。当时养殖户有大鱼的就是“大爷”，流通商抢着要。随着鱼价高企，收鱼成本增加，流通商不得不开始转向其他品种或其他规格，一定程度上减少了对老鱼的依赖。
同时，由于价格可观，出现不少“塌订”，养殖户纷纷选择在高点的时候出鱼，造成了老鱼集中出货，一旦供过于求，鱼价就开始了回落。随着市场减少对其的需求，而养殖端又大量地出，所以就造成了本次老鱼鱼价的下滑。
而另一方面，外地的生鱼也开始能保持供应，使得流通商南下收鱼的意愿减少，这也对本地的生鱼价格造成一定的冲击。不过随着老鱼的存塘越来越紧缺，等后市供应节奏缓和，鱼价或能再度重新回暖。
当前生鱼行情相还是处于较高位，有养殖户担心后市行情继续下跌，所以也趁着目前还能接受的行情，继续出鱼。而有的选择搏别人先把老鱼先出完，等市场更加紧缺的时候出鱼，才能有更高的价位。业者建议，随着天气气温下降，养殖户的防寒防病管理不能放松，可以结合自己塘口情况，看行情灵活安排，分批出鱼，不要集中压塘，合理规划出鱼节奏。

来源：水产热点

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