综合概述本周普水鱼价格普跌，大部分特水鱼价格普涨。其中，鲫鱼价格因今年养殖量增加，目前供应充足，价格环比下跌2.7%。黑斑蛙、叉尾鮰因气温下降，出货量相对减少，价格环比分别上涨5.4%和3.8%。值得注意的是：近期生鱼行情因前期鱼中基本提前下好订单，近期正在持续装鱼阶段，订单相对较少，叠加新鱼持续上市，价格短暂性回落。展望后市，因今年上半年投苗减少，整体养殖量同比大幅减少，我们认为，生鱼目前只是短暂性回落，后市仍然有上涨空间。分品种看，环比上涨的是叉尾鮰、黄颡鱼、加州鲈、牛蛙、黑斑蛙、中华绒螯蟹；环比下跌的品种是鲫鱼、罗非鱼、生鱼、鳜鱼；草鱼、鲤鱼、白对虾价格与上周基本持平。

本周重点水产品数据展示及分析普水类

草鱼：本周全国草鱼塘口均价为5.4元/斤，环比基本持平，同比-10%。广东：本周广东地区成品草鱼供应持续增加，价格继续小幅回落，部分养户开始投苗，苗种价格小幅回升。2斤价格约4.2元/斤，较上周小幅下降0.1元/斤，吊水鱼价格维持在4.7元/斤，6斤以上价格维持在上周水平。安徽：本周安徽地区草鱼价格继续走低，5斤价格稳定在5.8元/斤，较上周下跌0.3元/斤。湖北：湖北地区草鱼供给大幅增加，消费疲软，价格呈现稳中下跌趋势。湖北洪湖地区3斤价格跌破5元/斤，较上周下跌0.2元/斤。咸宁地区4斤价格约5.4元/斤，较上周轻微上涨0.2元/斤。潜江地区5斤大草鱼价格维持在5.6元/斤。武汉新洲地区5斤价格约5.3元/斤，较上周轻微上涨0.2元/斤。湖南：湖南常德地区近期草鱼上市量增加，3斤价格轻微下跌0.2元/斤，4斤价格维持在4.4元/斤。江西：江西南昌、吉安、宜春地区近期有序出鱼，价格低迷且稳定，2斤左右价格稳定在4.3元/斤。上海：上海崇明地区草鱼有价无市，近一个月基本无人收鱼，8斤价格约7.5元/斤，较上周下跌0.3元/斤。四川：四川地区草鱼价格相对稳定。成都、绵阳地区草鱼价格维持在5.5元/斤。重庆：重庆地区3斤草鱼维持在6.5元/斤。辽宁：辽宁沈阳地区因外地鱼车较少，流通缓慢，3斤价格约5.3元/斤，较上周下跌0.1元/斤。天津：天津宝坻地区2.5斤价格稳定在5.4元/斤。

鲫鱼：本周全国鲫鱼塘口均价为6.4元/斤，环比-2.7%，同比-20%。江苏：江苏地区鲫鱼近期发病好转，规格基本达7两左右，存塘约7成，价格与上周基本持平。浙江：浙江地区鲫鱼烂市，7两价格稳定在8元/斤。广东：广东地区近期旧鱼存塘极少，1斤价格维持在7.2元/斤。四川：四川地区鲫鱼存塘约2成，5两价格约6.7元/斤，较上周上涨0.2元/斤。天津：天津宝坻地区近期鲫鱼发病率下降，7两价格稳定在7.2元/斤。鲤鱼：本周全国鲤鱼塘口均价为4元/斤，环比基本持平，同比-12%。重庆：重庆永川地区成鱼占比约2-3成，1斤价格稳定在5元/斤。河北：河北唐山地区成鱼存塘约9成，市场供应充足，2.7斤规格稳定在3.6元/斤，2.5斤以下价格约3.5元/斤，目前价格远低于成本价，养户惜售心理加剧。河南：河南地区鲤鱼存塘约6成，养户惜售待价，价格轻微上涨，2斤价格维持在4.1-4.2元/斤。辽宁：辽宁地区鲤鱼价格持续低迷，2.5斤价格维持在3.5元/斤。天津：天津地区养户惜售，2.5斤价格约3.5元/斤，较上周继续下跌0.1元/斤。重庆：重庆永川地区成鱼占比约2-3成，1斤价格稳定在5元/斤。罗非鱼：本周全国罗非鱼塘口均价为4.1元/斤，环比-1.9%，同比+24%。广东：本周广东地区罗非鱼行情涨跌互现，茂名、肇庆地区价格较上周0.1元/斤。尤其是茂名茂南地区1.2斤价格约4.3元/斤，高州1.2斤价格约4.15元/斤，肇庆1.3斤价格约4.1元/斤。云浮、云浮地区价格与上周基本持平。江门地区1斤价格约1.05元/斤，较上周轻微下跌0.05元/斤。随成鱼持续消耗，预计价格还将进一步走高。海南：海南地区罗非鱼规格以6两-1斤为主，1.2斤价格稳定在3.8元/斤。云南：云南地区罗非鱼1.2斤价格稳定在4.25元/斤。

特水类

斑点叉尾鮰：本周全国斑点叉尾鮰塘口均价为8.4元/斤，环比+3.8%，同比+6%。广东：广东地区2斤以上叉尾存塘约6成，近期市场流通相对稳定，1.5斤价格稳定在8.6元/斤，较上周轻微上涨0.1元/斤。河南：河南地区叉尾鮰2斤以上占比约3成，近期随气温下降，养户挂塘较少，价格较上周大幅上涨，2斤价格约9元/斤，较上周上涨0.9元/斤。四川：四川乐山地区1.5斤价格稳定在8元/斤。生鱼：本周全国生鱼塘口均价为8.9元/斤，环比-10.5%，同比+45%。本周广东地区生鱼因新鱼大量上市，价格呈现明显下跌趋势。佛山地区2斤左右价格约8.5元/斤，较上周下跌0.2元/斤。三水地区加工厂价格约7.2元/斤，较上周下跌0.8元/斤，2斤以上大鱼价格下降1.2元/斤。黄颡鱼：本周全国黄颡鱼塘口均价为9.9元/斤，环比+2.9%，同比+20%。湖南：湖南衡阳地区黄颡鱼规格以1.5-2两左右为主，3两存塘偏少，价格约8.8元/斤，较上周上涨0.3元/斤。广东：本周广东地区4两以上大鱼存塘偏少，价格稳定在9.5-10元/斤。江苏：江苏地区基本无旧鱼存塘，新口鱼大规格偏少，价格相对较高，3.5两价格约10.7元/斤。四川：四川地区黄颡鱼1.3两价格稳定在9.5元/斤。湖南：湖南衡阳地区近期大规格黄颡鱼比较紧缺，单价有上涨趋势，1.8两价格约11元/斤。加州鲈：本周全国加州鲈鱼塘口均价为10.5元/斤，环比+2.4%，同比-4%。广东：广东地区加州鲈近期市场流通相对稳定，1斤上占7成的价格稳定在10.5元。江苏：江苏老口鱼基本清塘，新口规格以6.5两左右为主，部分用户鲈鱼规格达8两，达上市规格鱼相对偏少，价格较上周上涨0.5元/斤。浙江：浙江地区加州鲈基本保持平稳，1斤价格稳定在10元/斤。四川：四川地区加州鲈规格基本达9两，1斤价格稳定在11元/斤。鳜鱼：本周全国鳜鱼塘口均价为25元/斤，环比-1.3%，同比-4%。广东：广东肇庆地区新口鳜鱼陆续上市，市场需求低迷，1.3斤价格稳定在23元/斤，较上周下跌1元/斤。湖北：湖北地区新鱼规格基本达1斤以上，1斤价格稳定在26元/斤。牛蛙：本周全国牛蛙塘口均价为10元/斤，环比+1%，同比+52%。本周牛蛙价格继续上周，6两价格约10.3元/斤，较上周上涨0.4元/斤。黑斑蛙：本周塘口均价为8.3元/斤，环比+5.4%，同比+1%。湖北：湖北地区黑斑蛙随气温下降，青蛙进洞，近期上市量较少，统货价格约8元/斤，较上周上涨0.5元/斤。湖南：湖南地区黑斑蛙存塘约8成，市场供应充足，9钱价格稳定在8.5元/斤。江西：江西南昌地区青蛙存塘约6成，8钱价格稳定在8元/斤，较上周上涨0.5元/斤。

甲壳类

南美白对虾：本周全国南美白对虾塘口均价为19.7元/斤，环比+0.5%，同比+28%。福建：福建漳州地区白对虾受外省冲击，价格明显下跌，22头价格约18元/斤，较上周下跌1.5元/斤。广东：广东地区白对虾存塘约2成，近期冬棚养户陆续准备投苗，市场供应偏紧，25头价格约20元/斤。江苏：江苏地区近期大虾供应偏少，对虾价格相对稳定。浙江：浙江舟山地区基本无成虾，32头虾价格约18元/斤；绍兴地区对虾公斤不足，20头价格约23元/斤，较上周上涨2元/斤。浙江宁波地区20头价格约22元/斤。山东：山东烟台地区因市场需求减少，20头价格约17元/斤，较上周下跌1元/斤。中华绒螯蟹：本周全国中华绒螯蟹塘口均价为33.25元/斤，环比+6%，同比-8%。江苏泰州地区中华绒螯蟹存塘约4成，随存塘持续减少，价格均呈现上涨趋势。其中母蟹价格上涨1-2元/斤，公蟹价格上涨2-3元/斤。

海水类

来源：通威农牧

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