近期珍珠石斑整体流通量未见起色，养殖户出鱼积极性偏弱，大多选择存塘压鱼、持鱼观望，静待行情好转，流通环节收购也相对谨慎，拿货意愿不高。
随着年底临近，各类宴席、聚餐消费逐步增多，市场需求存在回暖预期，有望拉动珍珠石斑价格迎来一轮上行。有业者认为，行情修复不会短期就能实现，只有等市场的消费真正回暖，才能持续带动鱼价的上行。
当前需求偏弱，鱼价整体处于蛰伏阶段，多数养殖户选择暂缓出鱼。而冬季将至，气温走低、水温持续下降，养殖管理难度随之上升，存塘风险也在增加。行业人士提醒广大养殖户，不能一味坐等涨价，要扎实做好日常管护工作，重视鱼体体质养护，同步加强水质调控，防范秋冬高发病害，减少存塘损耗。
在出鱼安排上，建议养殖户结合自身存塘规格、鱼塘承载能力，科学规划出鱼方案，灵活调整卖鱼节奏，不盲目压塘也不集中抛售。在做好风险防控的前提下耐心等待行情窗口，抓住合适时机出鱼，争取更好的养殖收益。

来源：水产热点