在日照市东港区涛雒镇近海区域，水产养殖在周边村落极为盛行，梭子蟹、对虾、各类海鱼是常见养殖品种。然而，大朝阳村的金沙岛养殖场却另辟蹊径，养殖起一批新奇物种，吸引众多村民前来一探究竟。


步入养殖大棚，抽水设备运转的嗡鸣声不绝于耳。池中铺着厚厚的细沙，表面却不见任何生物活动迹象。“我们养殖的是海肠，它们白天都藏在沙子里，傍晚才会爬出来活动。” 养殖场负责人赵修玉指着沙面上一个个小洞解释道，“这些就是海肠的藏身之处。”
海肠，学名单环刺螠，不仅富含营养、滋味鲜美，还享有 “海鲜味精”“裸体海参” 的美誉，其食性与生态价值颇为独特。赵修玉选择养殖海肠，正是看中了它在改善池底生态环境与生物净水方面的卓越能力。

赵修玉在海肠池边。
近年来，水产养殖业蓬勃发展，随之而来的尾水污染问题日益凸显。经过一段时间的养殖，水体中会积累大量氮、磷营养盐和悬浮有机物，若将这些尾水直接排入自然水域，极易造成水体富营养化，导致水质恶化。
“如今，养殖行业对尾水处理要求严格，必须配备处理设备并定期监测水质。但一套尾水处理设备动辄数十万元，每日的运行成本也要两三百元，这对普通养殖户来说负担沉重。村里不少人因此更换养殖品种，甚至放弃了水产养殖。” 大朝阳村支部书记庄见用说道。
海肠以水中有机物为食，且对食物不挑剔，凭借连续摄食的习性，能有效改善池底生态，大幅削减养殖尾水中的富营养化物质，显著降低固体颗粒物、氮、磷、COD 等关键指标。“这批海肠是 2024 年初投放的幼苗，现在已经长到半个手掌大小了。” 赵修玉从池底挖出一条海肠介绍道，“海肠适应尾水环境，经过它们过滤的尾水，基本能达到排放标准。”

还在生长的海肠。
同样以水中有机物为食，海参却难以承担尾水处理的重任。赵修玉对此进行了说明：“海参虽能净化水质，但其生性敏感，对温度要求苛刻，温度稍有变化，甚至养殖棚开关门的声响，都可能致使海参吐肠。而海肠适应性极强，在 30℃以下不结冰的海水中就能存活，无需额外增氧和投喂饲料，在养殖稳定性与成本控制方面，相较海参优势明显。”
由于海肠味道绝佳，加之过去十年过度捕捞，数量锐减，市场价格始终居高不下。“我儿子在海鲜市场做生意，这几年海肠的价格从未低于 60 元一斤。我这个大棚共养殖了 20 池海肠，年产量可达 6000 到 8000 斤。若采用商品化养殖模式，适当投喂硅藻类饲料，产量还能进一步提升。虽然收益比不上对虾这类高产值品种，但风险却低得多。”
据赵修玉估算，在养殖过程中，每养殖三到四个棚的其他水产品，搭配一个棚的海肠，便能实现尾水处理的平衡。他还提到：“海肠养殖优势显著，不过目前受种苗问题制约。中国海洋大学的邵明瑜博士正在开展海肠育苗与养殖研究，我的养殖场作为其实验基地，水温、养分、养殖密度等参数都在探索之中。相信不久的将来，海肠繁育与养殖技术会取得突破。”
庄见用也有自己的规划：“等海肠养殖技术成熟推广后，我们计划在村里建一个尾水池，集中处理全村水产养殖的尾水。这样既能减轻尾水处理压力，又能提高海肠产量与品质，让全体养殖户共享发展红利。”
来源：水产热点

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