据广西气象部门统计，2024年11月以来，广西平均降雨量只有110毫米，较常年同期偏少三至七成，为1961年以来同期最少，气象干旱呈反复发展态势。截至4月21日，广西12市的55个县份出现干旱灾害，其中68.7%达到“特旱”级别。
受此影响，广西蛙场因缺水被迫集中出蛙，市场供过于求导致蛙价下跌。
临近五一，蛙价能否回升？湖南市场李行智（四哥）表示："当前市场销量尚未明显回升，但随着五一假期临近，终端备货需求增加，加之此前跌价已消化部分库存，节前备货需求或推动蛙价小幅上涨。”
据悉，2025年牛蛙养殖量预计将减产超50%。尽管当前各产区仍有一定存塘量，但相比去年已大幅缩减。与此同时，餐饮端消费亦呈现明显下滑，多家配送商反馈需求量下降约30%。在此供需双降的背景下，市场整体仍将维持紧平衡状态，预计价格波动空间有限，涨幅或维持在10%-20%区间，而非缺货行情。
当前养殖户普遍赶在五一前出蛙，市场供应量骤增导致大蛙现金价持续走低。目前，牙签苗、小圆头发货价报价3.3厘（8成-8.5成）

过去一周，蛙价跌跌不休！根据4月28日各大主流厂家最新报价，目前2-4两规格牛蛙为7.6~7.8元/斤；2-5两规格牛蛙为7.6~7.8元/斤；3-5两规格牛蛙为7.6~7.8元/斤；3-6两规格牛蛙为7.6~7.8元/斤；3-7两规格牛蛙为7.6~7.8元/斤；4-7两规格牛蛙为7.6~7.8元/斤；4-8两规格牛蛙为7.6~7.8元/斤；5-9两以上规格牛蛙为7.6~7.8元/斤。

来源：腾氏水产