凌晨5点，位于澉浦的友福家庭农场，一只只新鲜捞上来的小龙虾活蹦乱跳。农场主周贤峰与家人早已忙活起来，捕捞、分拣、称重、装箱，各道工序有条不紊。记者看到，这批小龙虾个头匀称，腹部青白。“今年小龙虾品质不错，肉很结实，很肥。”周贤峰说。

友福家庭农场共有稻虾田100亩，首批小龙虾于3月30日就开始上市。“一般小龙虾的亩产是250斤，我们一亩能养到近500斤。”周贤峰告诉记者，目前，农场的小龙虾每天能捕捞500至1000斤，直接销售给本地超市和饭店，小青规格每斤能卖到15至20元，中青20至28元，大青30至35元。

记者了解到，去年，周贤峰通过主动推销，对接上县供销社生鲜菜市，尝试供应小龙虾。由于品质好，回头客多，今年，周贤峰的小龙虾还未上市，对方就主动联系过来，表示要固定进货。

上周，供销社生鲜菜市第七家超市——长安路店开业，小龙虾卖出了近1000斤。“第一天我们进货100斤，不到1个小时就抢完了，第二天补增到300斤，10点之前又售罄，昨天增加到了500多斤，到中午也没有了。”店长黄鹏超告诉记者。

近年来，海盐大力发展稻虾综合种养，推广标准化种养技术，设立专业小龙虾交易市场，组建稻虾产业协会，促进稻虾全产业链建设。依托稻虾产业协会、中达海港美食城等平台，积极为本地餐饮、农贸市场和生鲜超市对接稻虾种养主体，打造海港城龙虾餐饮美食品购街，与县内热门烧烤餐饮店合作，建成全市首家稻虾旗舰店、开通稻虾直销店15家。

据了解，今年，海盐稻田小龙虾集中捕捞上市将持续至6月下旬。