加州鲈鱼价领跑全国，料企相继争夺的市场，今年状况如何？

为了实现加州鲈养殖效益的最大化，种、水、料三个要素缺一不可！
加州鲈养殖量逐年攀升：2018年43万吨，2019年51万吨，2020年61.9万吨，2021年70.2万吨。



加州饲料量逐年攀升：2019年25万吨以上，2020年50万吨以上，2021年65万吨以上，市场仍在蓬勃发展。



加州鲈养殖主打区域：广东（36.8万吨），浙江（11.9万吨），江苏（4.1万吨），湖南（3.1万吨），四川（2.7万吨），湖北（2.4万吨），江西（2.1万吨），四川为五大主产区之一。



四川成为加州鲈料生产企业相继争夺的区域：原因1、四川加州鲈价格同期比其他区域高1-3元斤，养殖利润高；原因2、四川加州养殖量快速增长，饲料容量增加；原因3、养殖户注重质量，对饲料价格的敏感度相对弱于其他省份。



今年四川加州鲈市场状况如何？一线人员调研的信息供大家参考。

                               
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为了实现加州鲈养殖效益的最大化，

种、水、料三个要素缺一不可！





种



本地苗：认可度比较差，长势差异大。

优鲈3号：存在假冒现象。

台湾苗：吃食猛，长势快，但越冬易发病。



水

(养殖模式)



传统池塘养殖 (土池、地膜、硬化)： 占80%以上。

高位池养殖 (水泥池、镀锌板帆布、PE养殖桶)：约15%。

洛深水养殖桶养殖：约5%。

                               
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料



1、四川加州鲈饲料的总体特征



饲料阶段划分：主要是3个阶段（苗种料+生长中期料+生长后期料），苗种期指体重

                               
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（2）2022年与2021年比较的差异



出鱼时间推迟

                               
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影响出鱼时间的可能因素如下



苗种：种质退化严重，表现为疾病多发、采食量下降、生长速度变慢。



饲料：今年整体饲料在终端的效果表现有所下降，饵料系数整体增加0.1-0.2，饲喂效果不及2021年(可能受配方调整、极端天气等综合因素的影响)。



天气：（1）高温天数多：7-8月达35℃及以上的天数有26天，8月中下旬持续17天高温，投不进料，鲈鱼摄食量少，相比同期减少1/2左右，长势慢。（2）温差大：9月最大温差直降12°C，由32°C至20°C，鱼体应激大，影响生长和健康。

                               
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塘口价差异较大

                               
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养得好又要卖得好，这就是水产。

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影响塘口价格的可能因素如下：



出鱼时间：2022年集中出鱼时间在国庆之后价格下滑，且收鱼规格更大（1斤起）。

疫情：疫情封控，鲈鱼达到上市规格，未及时卖出；消费量下滑，价格也在下降。



体型、体色和内脏器官健康度有提高



体型体色较好。

肝脏健康度：花肝和脂肪肝的比例有所下降但白肝现象普遍。

消化道健康度：肠炎比例有所下降，但胃内炎症现象普遍。

                               
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结论





鲈鱼养殖户：持续改善着养殖设施和理念，对养殖利润的追求度越来越高！

鲈鱼饲料：随着原材料价格的大幅上涨，保证品质前提下维持利润空间面临更大的挑战。突破常规原材料的选择，促进饲料营养物质尤其是蛋白质的高效利用，让我们饲料企业和养殖户都成为赢家！

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冷水鱼 发表于 2022-12-20 19:01
影响塘口价格的可能因素如下：



出鱼时间：2022年集中出鱼时间在国庆之后价格下滑，且收鱼规格更大（1斤起）。

疫情：疫情封控，鲈鱼达到上市规格，未及时卖出；消费量下滑，价格也在下降。



体型、体色和内脏器官健康度有提高



体型体色较好。

肝脏健康度：花肝和脂肪肝的比例有所下降但白肝现象普遍。

消化道健康度：肠炎比例有所下降，但胃内炎症现象普遍。

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加州鲈养殖相对稳定，明年疫情好转，看好这条鱼

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一定会看好的

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看好看好

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