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白蕉海鲈养殖及病害防控
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白蕉海鲈养殖及病害防控
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2020-4-3 15:02:00
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背部呈青色,腹部纯白色、体色光亮。鱼体背厚、肚肥、口大、吻尖。体背侧为青灰色,腹部灰白色,肉厚,质地鲜嫩、透明,入口嫩滑清甜,清香无腥味。冰鲜鱼保持活鱼色泽,尾重≥500克。海鲈是一种游速快的吞食摄饵的肉食性鱼类,鱼塘选择以5-8亩,水深1.5-2.5米为佳。
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生活习性与鱼塘选择
适宜水温:7-33℃,最适生长水温16-27℃
适宜盐度:广盐性,最适宜咸淡水交界处的河口地带
溶氧要求:5PPM以上,任何时候不要低于4PPM
水质要求:清爽,透明度在30CM以上,氨氮亚硝酸盐不超标,符合GB/T18407.4的要求
苗种放养时间与规格
放苗时间:每年十一月至第二年三月
苗种选择以孵化苗为佳,适合高密度养殖和生长速度理想;捕捞苗次之,捕捞苗虽不能定期供应,但抗病力较强!
放苗规格:未驯化的小规格淡化苗,一般2-3公分(0.2-0.5元)/尾。
已驯化的大规格苗,10公分(1元)/尾左右,完全可以用配合饲料投喂。
苗种饲料管理
• 池塘选择与下苗前准备
由于海鲈苗比较凶残,容易出现大吃小情况,故在培苗过程中需要分筛2-3次,可选择较小塘培苗。最好在放苗前培育“水蛛”,淡化苗下塘后每天要投喂4-5次“水蛛”,再慢慢转喂鱼浆和开口料。
分苗后或标粗苗要进行驯化,选择在日出前后和日落前后、即早晚二餐投喂,以七八分饱为宜。
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苗期管理要点
防应激:调好水,可在下苗前泼洒高稳维C和草本应激灵,过塘时适当使用麻醉剂,减少鱼的活动强度。
防中毒:下苗时要注意氨氮,亚盐和pH不能超标,对幼苗成活率影响非常大。
定期投喂和及时过筛分塘:刚放苗时要全塘投喂,保证每条鱼都可以驯化转料,特别是防止出现大小差异过大,发生相互残食的情况。当达到九朝以上,及时过筛分塘饲养。
成鱼养殖
①头批鱼:放苗时间集中在农历11月前后,要进行棚培苗标粗。放养密度在4-6千尾/亩,搭配少量大头,分早晚两餐投喂。平时保持足氧,选择高端料投喂。经过8-10个月精细养殖,规格达到1斤以上进行上市,价格较高,利润较大。
②中批鱼:放苗时间集中在春节前后,放苗密度在6-10千尾/亩,高温季节采取只投喂一餐。立秋后开始分两餐足量投喂,在春节前后可达到上市规格1.2斤以上,产量高,成活率高。
③尾批鱼:放苗时间集中在清明前,放苗密度在1万尾/亩以上,高温季节隔天投喂一餐,冷空气到来后进行分塘,再进行精细投喂,第二年5月1日之后上市,规格在1.4-2.5斤以上。
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病害防控
• 缺氧
主要是受到天气(南撞北、白撞雨、东风、换季、台风及闷热)影响,引起水体中溶氧不足。加上投喂过饱,容易出现游水现象。
防治:平时喂料以七八分饱为佳, 1亩配置1台1.5千瓦增氧机,以叶轮增氧机为主。遇到天气异常和水质变化特别大时,一定要减料并辅以投放增氧剂,如恒氧、氧立得和复方钙氧等。特别是后期,养鱼密度大时,可以在食场(投料区)先投放氧立得等增氧剂后再喂料。
• 气泡病
症状:游水后死亡
内因:由自身结构决定,海鲈属闭鳔类,调节气体的能力差,易发生气泡病。
外因:摄食膨化料,油脂含量高,内脏储存有大量脂肪,容易发生脂肪肝,抗应激能力差。
海鲈气泡病主要发生在鱼苗培养阶段和养殖前期,规格越小的海鲈对气泡病越敏感。
雨后晴天、艳阳高照的天气,或者连续晴天忽然发生“白撞雨”且之前闷热无风,海鲈池塘水质pH值达到8.5,就容易发生气泡病而“游水”。
防治:主要控制鱼塘藻类,防止过度繁殖,保持水体清爽,特别是喂鱼浆过程中,一定要用有益微生物(高浓爽水芽孢和EM菌)调水。或用黑力素遮光防止藻类过度繁殖。
当水体过肥时,可适当杀藻,同时打开全部增氧机。
• 肝胆综合征
高温季节,正是细菌繁殖的高峰期,加之海鲈吃料多,而海鲈料蛋白脂肪含量高,很容易出现花肝、白肝等肝胆综合症现象。
防治:降低放养密度,放苗前注重清塘消毒;在高温期注重控料和调水,控制水体的氨氮和亚硝酸盐。在饲料中添加EM原液和鱼用多维及复方绞股蓝,促进消化,降低肝胆负荷。
• 寄生虫
海鲈寄生虫主要在鳃部,种类以指环虫、车轮虫、斜管虫危险最大。容易烂鳃造成成功性缺氧而游水。
防治:主要以保持水体清爽,防止出现浑浊水。当出现虫害时,应对症杀虫。普通虫害一般用甲醛20-30PPM或正规厂家杀虫剂产品杀虫。
• 诺卡氏脓包
频繁使用杀虫剂,长期水质指标超标,塘底有机质堆积。
防治:使用草本活性碘杀灭病菌,内服抗生素(对诺卡氏病菌敏感);过塘或加强换水并进行底改。
• 盲眼
水体中长期亚硝酸盐过高引起的鱼抵抗力减弱而继发链球菌感染。
防治:降低水体亚硝酸含量(加强增氧,培育藻类和改良底质)。内服磺胺类+小苏打。
• 抽筋(硬骨)
鱼受刺激或本身缺少维生素,鱼苗进行拉网锻炼,大于在上市前几天硫酸铜泼水进行紧鳞。
防治:应激采用高稳维C或者草本应激灵。
• 水霉
体表受伤组织,形成灰白色棉絮状覆盖物,又称覆棉病或水绵病。又称肤霉病或白毛病,是水生鱼类的真菌病之一,其中最常见的是水霉和棉霉。该病是由真菌寄生鱼体表面引起,主要是真菌引起,水温较低的时候容易发病。
防治:提高水温是治疗本病的关键。
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