① 捕大留小。通过该手段可以使“炮头”鱼快速出售,腾出空间让其它规格黄颡鱼摄食更多饲料,提高生长速度;通过出售“炮头”鱼,直接降低存塘鱼密度,释放更多水体空间,这两者因素的共同作用使黄颡鱼养殖达到快大、快卖的效果。
② 合理出鱼。虽然黄颡鱼的价格这几年整体上是稳定的,但是在不同的时间还是会有0.5~1元/斤鱼的价格波动。通过该轮捕模式,在黄颡鱼价格达到理想时,就可以适当卖一批“炮头”鱼,实现短期内盈利和资金回笼。
③ 降低亏钱风险,主要是降低“翻塘”风险和死鱼风险。在黄颡鱼养殖刚刚兴起的湖南、湖北两省,2015年和2016年黄颡鱼养殖的翻塘率较高,经济损失较大。通过轮捕模式,适时出鱼,降低黄颡鱼的存塘密度,能在一定程度上降低这些风险。
④ 能有效降低料比。轮捕模式降低料比主要是通过提高“小鱼”生长速度,降低“大鱼”对低料比的影响来实现的。
1.2 该模式缺点
① 不能实现出售大规格黄颡鱼。通过轮捕模式出售的黄颡鱼主要集中在0.15~0.25斤/尾,要想达到0.4~0.5斤/尾的黄颡鱼,该模式做不到。
② 部分区域出鱼不畅。这主要是轮捕模式一次性出鱼量较少,一次性达不到鱼贩子的需求量,鱼贩子不愿意去拉鱼造成卖鱼不畅。
所以养殖户要根据自己的养殖习惯和市场需求合理选择该模式。
① 同样是两年时间,比别人多出一批鱼,充分利用好标苗池塘,为商品鱼塘提供相应规格的黄颡鱼苗种,两年可以实现出售两批“新口”黄颡鱼,一批“老口”黄颡鱼。不但缩短了养殖周期,降低养殖风险,还加快了资金流动。
② 提高亩产量,该模式讲究的是密度适中,不过分地追求高密度高产量,反而两年折合下来亩产量会有所提高。单造鱼的低密度放养模式下水质更容易管理,鱼病也更容易控制,最终提高黄颡鱼养殖效益。
③ 黄颡鱼生长速度更快,炮头更大。
④ 成活率更高,这里的成活率主要指商品鱼塘的成活率。养殖大规格的黄颡鱼苗种成活率更有保障。