暴涨8元/斤！最新鳜鱼养殖新手技术

今年鳜鱼价格强势暴涨，全国各主产区分别涨了5-8元/斤，涨幅惊人。广东、江苏地区鳜鱼统货开塘大概40-43元/斤左右，湖北标桂46元/斤，暴涨8元/斤！

虽然养殖鳜鱼利润很高，但风险也不小！据不完全统计，养鳜鱼赚钱的不超过30%，这些朋友是如何养殖成功，如何赚到钱的？失败的原因有很多，其中大多是因为没有准备好就匆匆开始养殖。

养殖前的规划



一个好的、切合实际的规划，是鳜鱼养殖成功的第一步。那么，一个好的规划包含哪些方面的内容？

1、养殖面积：个人或家庭以小规模养殖为主，小团队、小基地以50-200亩左右为宜；正规的养殖公司以200-1000亩为宜；超大型集团化的农业企业，不设上限。

2、技术储备：包括水花下塘技术、鱼种培育技术、成鱼养殖技术、鱼病防治技术等。

3、资金准备：养殖1万尾鳜鱼，在湖北地区，投入预算是15-18万元，在成本偏高的广东地区，成本是20-22万元。

4、养殖模式：养殖模式的选择，包括早鳜鱼池塘精养、常规鳜鱼池塘精养、反季节鳜鱼池塘养殖、河蟹池鳜鱼生态套养、小龙虾池鳜鱼养殖模式、大水面套养、网箱养殖和工厂化养殖等很多种方式。这些养殖模式通过实践证明，已经比较成熟，总有一两款合适你。

                               
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养殖条件



鳜鱼养殖基本条件包括池塘条件、进出水条件、水源条件、电力供应条件及道路条件等。

1、池塘条件

（1）鳜鱼养殖池塘要求：单口池塘面积3-10亩为宜，池底的淤泥10-20公分为佳，池塘能关水1.5-2米为好，水源充足，水质好，进排水便利，鱼苗放养前，要对池塘进行彻底消毒。

网箱养殖：一般设置在小型水库或大型池塘中，水深达3米以上。需制作网箱支架、网衣和网箱固定装置以及船体。饵料鱼由池塘专门培育，定期投放到网箱。

池塘流水循环槽：安徽、江苏、浙江等地积极探索池塘流水槽鳜养殖模式。鳜鱼种放养在流水槽中，饵料鱼由专门鱼种池塘生产，并定期投放鳜水槽中，鳜放养平均放养密度50~100尾/立方米，单位产量25~40kg/立方米。由于该系统中饵料鱼相对集中、鳜摄食容易，规格更为整齐，鳜易于上市，由于该系统具有粪残收集能力，外塘具有水质净化能力，是未来绿色养殖的重要途径。

（2）配套饵料鱼池塘条件：面积要求在10-50亩/口，池塘能关水1.5-2米为好，交通方便，进排水便利，肥源充足且肥源价格便宜。

2、水源情况：鳜鱼养殖的水必须是无污染的清洁水，要求2类水质以上，最好必须符合渔业水质标准。靠近或直接使用工业污染水或生活污染水的地方都不适合进行鳜鱼养殖。

3、供电情况：鳜鱼养殖离不开稳定的电力供应，三相四线到达每一个关键的池塘，以确保增强机械和水质监控设备的正常运行， 这是十分必要的。

4、道路条件：良好的道路条件为饵料鱼进出，商品鳜鱼的销售提供了方便，其实主要体现在池塘必须通行常规活鱼车的来往。
选择好的苗种



苗种质量是鳜鱼养殖的物质基础，建议在正规的鳜鱼苗种生产单位，购进体格健壮、品质纯正的翘嘴鳜苗种，最好是5厘米左右的本地标粗鳜鱼苗。

1、看规格
同一批次或同一口标粗池或同一水泥培育池出塘的鳜鱼苗种规格应整齐、均匀，体长、体重相差不大。若个体差距较大，参差不齐的苗种一般成活率较低，养成后达标率低。

                               
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2、看体色、体表
好质量的鳜鱼苗种体色鲜艳而富有光泽，体表被鳞完整，粘液正常，各鳍健全完整，特别注意观察背鳍和腹鳍、是否完好、尾柄是否伸展，这些是评判致畸率的重要指标。
3、看活力
健壮的鳜鱼鱼种游动活泼，活力强劲，大规格苗种在鱼盘中很容易冲出来，在网箱或活水中密集时鱼种头朝下，仅看到鱼尾弯曲在不断扇动。而那些游动迟缓，体直漫游的鳜鱼苗种，就属于病弱苗种或问题苗种。

                               
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4、打样抽检
对于长途运输来的大批量鳜鱼苗种，可随机抽样，检查苗种优劣，优质的鳜鱼苗种在离水时跳动剧烈，色泽光鲜，背肌厚实，鳞片、鳍条完整无异样，鳃盖不张，尾不弯曲，体形正常无畸形。镜检体表和鳃内无寄生虫和损伤。
鳜鱼苗种的放养方法



1、直接放养寸片鳜鱼苗：
放养鳜鱼寸片苗种前，在鳜鱼主养池中投放鲮鱼水花或家鱼水花150-200万尾／亩进行夏花培育，待鲮鱼苗或家鱼苗长至1.5-1.8厘米左右时，将池塘水进行大交换后（交换量为池水的1/3-1/2），并提前三天杀虫一次，随后便及时投放鳜鱼寸片苗种，使之在下池的7-10天内有大量规格适口数量充足的饵料鱼可供摄食，这是提高鳜鱼主养成活率的关键之一。

                               
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2、标粗后再放养：   
此法适合于池塘较多，有一定养殖规模的渔户。具体操作为：在鳜鱼标粗池(面积4-6亩)中投放鲮鱼水花或家鱼水花100-200万尾／亩进行夏花培育，待鲮鱼苗或家鱼苗长至1厘米左右时，将池塘水进行大交换后及时投放规格为2厘米左右的鳜鱼苗，投放密度2万尾／亩，经过15-20天的专池培育，鳜鱼苗种规格达到5-8厘米左右，体重约8-10克，再拉网起捕、分规格、计数、食盐浸泡等处置后或对外销售或进入鳜鱼主养池开始商品鱼养殖。自己不能标粗的可到做标粗苗的鱼苗场直接购买。
来源：鱼大大

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