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鳖为偏肉食性的杂食性动物，为了提高鳖的品质，所投喂的饲料应以低价的鲜活鱼和加工厂、屠宰场下脚料为主。温室幼鳖要进行10-15天的饵料驯食，驯食完成后即可减少配合饲料投喂量，逐渐增加鲜活饵料的投喂数量。幼鳖入池7天后即可开始投喂，日投喂量为鳖体总重量的5%-10%，每天投喂1-2次，一般以90min内吃完为宜。鳖的体重可以根据放养的时间、成活率和抽样获得的生长数据推测整个田块的总重量。具体的投饵量视水温、天气、活饵等情况而定。
小龙虾和鱼类以稻田里的浮游动植物和鳖、虾的残剩饵料为食，不必专门投饵。 对水稻危害最严重的敌害是褐稻虱，其幼虫会大量蚕食水稻禾叶。每年9月20号之后，是褐稻虱生长的高峰期，这时只要将水稻田的水位提高10cm，鳖、虾就会把褐稻虱幼虫作为饵料消灭掉，达到生物除虫、变害为宝、节能环保的目的。 值得借鉴的是，在稻田环形沟中间，每间隔100m处，安装频震杀虫灯，对趋光性害虫进行诱杀，可以为虾鳖鱼提供营养丰富的天然饵料。有条件的地方，可以选择在稻田中央竖立高度10m以上的水泥杆，安装较大功率的黑光灯，把较远距离的昆虫先引诱到田头，然后近水处的诱虫灯会使昆虫掉进水中。这种方法诱捕效率会大大提高，据推测，仅此一项，可节省饲料20%以上。
虾鳖鱼稻综合种养如何进行日常管理？ 1、水位调控 越冬期即进入3月后，应适当降低水位，沟内水位控制在30cm左右，以利于光照升温。当进入4月中旬以后，水温稳定在20°c以上时，应将水位逐渐提高至50-60cm，使沟内的水温适中稳定在20°c之间，这样有利于鳖、小龙虾和鱼类生长，还可以避免小龙虾提前硬壳老化。进入5月，为了方便耕作及插秧，可将田面露出水面进行耕作，插秧时可将水位提高10cm左右；苗种投放后根据水稻生长和养殖品种的生长需要，控制好稻田水位，原则上要求适当提高水位。 鳖、小龙虾越冬前的10-12月，稻田水位应控制在30cm左右，这样可以使稻蔸露出水面10cm左右，既可使部分稻蔸再生，又可避免因稻蔸全部淹没水下，导致稻田水质过肥缺氧，而影响鳖，小龙虾的生长。12月至第二年2月鳖、小龙虾在越冬期间，可适当提高稻田水位，控制在40-50cm。 2、科学晒田 晒天总体要求是轻晒或者短期晒，即晒田时，使田块中间不陷脚，田边表土不裂缝和发白，以见水稻浮根泛白为适度。田晒好后，应及时恢复原水位，尽可能不要晒得太久，以免导致环形沟水生动物因长时间密度过大而引起不利因素。 3、田块巡查和水质调节 经常检查养殖水产动物的摄食情况、查防逃设施、查水质等，做好稻田生态种养试验田与对照田的各种生产记录。 根据水稻不同生长期对水位的要求，控制好稻田的水位，并做好田间沟的水质调节。适时加注新水和追施有机肥，每次注水前后水的温差不能超过4°c，以免鳖感冒致病、死亡。高温季节，经常使用生石灰改善酸碱度，泼洒光合细菌、乳酸菌、EM菌等微生物制剂，保持微生物多样性，能够消除水域中的亚硝酸盐、氨氮、硫化氢等有害物质。在不影响水稻生长的情况下，可适当加深稻田水位，可以起到保温和促进鳖生长的作用。
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